商品 テオブロマ；ショコフル
サロン・デュ・ショコラのイートインの紹介が続きます。こちらはテオブロマのショコフル。土屋シェフ自らが焼いてくださってましたよ。商品説明によると「チョコ味のゴーフル生地をカリッと焼き上げ、中にクッキー生地入りのチョコレートクリームをサンド。つ...
商品 
商品 サロン・デュ・ショコラ；コラボ・デセール ムニュ・アミティエ
本日はいよいよサロン・デュ・ショコラの開催です。昨日、一足お先に会員限定のプレオープンに行ってきました。プレオープンといいつつ前乗りがすっかり定着して、ほぼ開催日と変わらない熱狂ぶりなのですが。今年も会場はチョコレートの香りでいっぱい。そこ...
商品 お菓子の日高；とろける恋するショコラ
宮崎県のお菓子の日高は、宮崎市内に7店舗を構える人気のパティスリー。大福の中にイチゴと栗とチーズと餡子が入った、なんじゃこりゃ大福が有名です。チョコレートモノをいくつかお土産に頂いたので、紹介します。とろける恋するショコラです。包みを開ける...
商品 お菓子の日高；ふわふわチョコレート 生すふれ
宮崎県のお菓子の日高は、宮崎市内に7店舗を構える人気のパティスリー。大福の中にイチゴと栗とチーズと餡子が入った、なんじゃこりゃ大福が有名です。チョコレートモノをいくつかお土産に頂いたので、紹介します。ふわふわチョコレート 生すふれです。一見...
商品 ビラーズ；スイスリキュールチョコ コニャック
スイスの国花であるエーデルワイスの花をモチーフに掲げるビラーズ（Villars）は、スイスの有名なミルクの産地グリュイエール地方に1901年にカイザー・ヴィルヘルム（Wilhelm Kaiser）氏が創立しました。ヨーロッパの多くの王室御用...
商品 不二家；ルック チョコレート ショコラ18
ルック チョコレート ショコラ18です。ルックのシリーズはポップなデザインがいつもかわいらしい。パッケージの右肩に50th ANNIVERSARYの文字。なんと、ルックは発売されて50周年になるそうです。中には3種類の粒チョコレートが入って...
商品 ビラーズ；スイスリキュールチョコ キルッシュ
スイスの国花であるエーデルワイスの花をモチーフに掲げるビラーズ（Villars）は、スイスの有名なミルクの産地グリュイエール地方に1901年にカイザー・ヴィルヘルム（Wilhelm Kaiser）氏が創立しました。ヨーロッパの多くの王室御用...
商品 ラ・イゲラ；ラビトスロワイヤル
1989年、スペインの片田舎でセナローヅ・バレロ（Senador Valero）とフェリパ・ニエバ（Felipa Nieva）夫婦によって、ラ・イゲラ（La Higuera）はドライ・イチジクとチョコレートを組み合わせたお菓子の店としてスタ...
商品 メリーチョコレート；ワイントリュフチョコレート
今日紹介するのは、記事がかなり遅れてしまいましたが、ボジョレーヌーヴォー解禁日に発売されたメリーチョコレート（Mary's）のワイントリュフチョコレートです。メリーチョコレートは、解禁日に一早く入手したボージョレ・ヌーヴォーを使って夜を徹し...
商品 ウォルターズ；チョコレートハニーヌガー マカダミア
ウォルターズ（WALTERS）の歴史は、1999年南アフリカのヒルトン村郊外の二つの森の間に、ジリー･ウォルターズ夫人（Gilley Walters）とタフィ・ウォルターズ（Taffy Walters）がウェッジウッドと呼ばれるクラッシック...