ムッシュショコラ（Monsieur Chocolat）は2007年、パリ15区にできたブティック。フランス人のジャン－マルク・リュエ（Jean-Marc RUÉ）氏と日本人の奥さま折原恵子氏が生み出す手作りチョコレートが評判です。2008年には出展していないにもかかわらず、サロンドショコラが選ぶ3人の名誉ショコラティエの１人に選ばれました。
レ パリジェンヌのパッケージはショッキングピンクのバロタン型です。黄色ベースのカラフルなリボンが飾られていて、とても愛らしい。
中には2種類のチョコレートが入っています。上の段がミルクチョコレート、下の段がダークチョコレートのコーティング。デリケートな作りらしく、数個割れていました。
口に含むとサクサクとした歯応えを感じると同時に溶けていきます。軽いメレンゲをチョコレートで包んだお菓子です。とても軽い口当たり。ミルクチョコレートは甘くまろやかで後味はキャラメルのよう。ビターチョコレートは深い苦味とコーヒーに似た酸味があります。これはおいしいわ。
お値段は2800円。
総合点：☆☆☆☆☆
外観：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：数個壊れていたのが、残念です
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製品名：レ パリジェンヌ
種類別名称：チョコレート菓子
原材料：カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳、卵白、乳化剤（大豆由来）、香料
内容量：14個
原産国：フランス
輸入者：（有）メルカート
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