スポンサーリンク
スポンサーリンク

なかたに亭;ボンボン

商品

大阪の上本町にあるなかたに亭(NAKATANI- Pâtisserie Chocolaterie Salon de thé)はシェフ中谷哲哉が手がけるパティスリーです。

ボンボンは薄紅色のパッケージです。ダークブラウンがアクセントカラーになっていて、桜の印象で春っぽいですね。

中には4個のボンボンショコラが入っています。左上から時計回りに、カプチーノ、デュオ、アイラ、ブレジルです。

カプチーノ(Cuppucino)は正方形のシンプルな外観のボンボンショコラ。コーヒーとミルクチョコレートの組み合わせです。

カプチーノと生クリームの香りが広がります。とても滑らかな口溶け。頬を撫でる風のようにやさしく消えていきます。鼻に抜けるコーヒーの甘くて苦い香りがたまりません。

デュオ(Duo)は長方形のミルクチョコレート。カリブ諸島産カカオとバニラ風味のボンボンショコラです。

フルーティーでやや酸味を感じるカカオと華やかなバニラの香り。ふくらみのあるミルクの香りがそれを包み込みます。キャラメルのような食べやすさ。スッキリとした後味があります。

アイラ(Islay)は表面に細かい斜線が刻まれたボンボンショコラ。スコットランド、アイラ島で作られるスコッチウイスキー、ボウモア12年を使っています。

フルーティーなカカオの酸味とスモーキーなウイスキーの香りが混ざり合います。鼻に抜ける艶やかな洋酒の香りがたまりません。アルコールが舌をピリピリ刺激します。余韻もすばらしく温かい香り。このウイスキーおいしいんだろうなぁ。

ブレジル(Brésil)は水玉模様が転写されたやや大きめのボンボンショコラです。フルーティーで力強いブラジル産カカオを使っています。

とても食べやすいボンボンショコラです。フルーティーな香りと酸味。すっきりとした苦味がおいしい。口溶けが滑らか。余韻がいつまでも続きます。

お値段は1050円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:どれも口溶け滑らか
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
製品名:ボンボン
種類別名称:チョコレート
原材料:カカオマス、生クリーム、バター、カカオバター、砂糖、乳化剤、バニラ香料、胡椒、フルーツピューレ、ウイスキー
内容量:4個
製造者:(有)なかたに亭
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ

スポンサーリンク
商品
lovechocoをフォローする
Love Choco

コメント

タイトルとURLをコピーしました