商品 ジェローム ドゥ オリヴェラ；ショコラ アソート アグリュム
ジェローム ドゥ オリヴェラ（Jerome De Oliveira）は2007年にル・モンディアル・デ・ザール・シュクレで栄冠に輝き、2009年に23歳でクープ・ド・モンド優勝。5年間「プラザ・アテネ」のスーシェフを務めたのち独立。現在ルレ...
3001～5000円
商品 
商品 洋菓子マウンテン；コレクション その2
洋菓子マウンテン（洋菓子マウンテン × CELLAR DE CHOCOLAT by Naomi Mizuno）は、京都府福知山市にブティックを構えるパティスリーです。現シェフ・パティシエの水野直己氏は、ワールドチョコレートマスターズ2007...
商品 洋菓子マウンテン；コレクション その1
洋菓子マウンテン（洋菓子マウンテン × CELLAR DE CHOCOLAT by Naomi Mizuno）は、京都府福知山市にブティックを構えるパティスリーです。現シェフ・パティシエの水野直己氏は、ワールドチョコレートマスターズ2007...
商品 チョコレートライン；チョコハーブ その2
チョコレートライン（The Chocolate Line）はベルギーのブルージュとアントワープにブティックを構えるショコラトリー。ドミニク・ペルソーヌ（Dominique Persoone）氏は「世界の５大ショコラティエ」として、2010 ...
商品 チョコレートライン；チョコハーブ その1
チョコレートライン（The Chocolate Line）はベルギーのブルージュとアントワープにブティックを構えるショコラトリー。ドミニク・ペルソーヌ（Dominique Persoone）氏は「世界の５大ショコラティエ」として、2010 ...
商品 ラブ ココア；ダークジン トリュフチョコレート
ラブ ココア（LOVE COCOA by James Cadbury）は、老舗チョコレートメーカー、キャドバリー（Cadbury）の創始者ジョン・キャドバリーのひ孫であるジェームス・キャドバリーが2016年に立ち上げたチョコレートブランドで...
商品 クリスチャン・カンプリニ；コンフィ シトロン ドゥ モントン ノワール
クリスチャン・カンプリニ（Christian CAMPRINI）は2004年にMOFを取得。コートダジュールの3つ星レストランでシェフパティシエを務めた後、2012年に店舗、2015年にラボをオープン。一流ホテルやレストランにもショコラを卸...
商品 ピエール・エルメ・パリ；アソリュティマン ド ショコラ 8個入り Saint Valentin 2021
ピエール・エルメ（Pierre Hermé）氏は 21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカ...
商品 フィリップ・ベル；ボワット ローズ
フィリップ・ベル（Philippe BEL）は、2004年にM.O.F.ショコラティエ取得し、2006年に独立して店舗を構えました。カカオ豆からチョコレートを作るのみならず、今ではガナッシュ、プラリネ、パートダマンドなど全アイテムを自家製に...
セミナー マレーン・クーチャンス；新作ショコラで旅するジャングルの世界～テイスティングセミナー～
マレーン・クーチャンス（Marijn Coertjens）は13歳でショコラティエの道に進み、2007年・2015年にワールド チョコレート マスターズ ベルギー大会で優勝。同世界大会では2015年に3位に。ペニンシュラ香港でシェフショコラ...