商品 喜多林堂；ワリイタ カカオニブ
大阪の菊の露本舗喜多林堂は「有平糖 菊の露」がよく知られる老舗飴菓子屋です。バレンタインデーシーズンに高島屋の銘菓百選でワリイタ カカオニブを買いました。中身は２枚ずつ５袋に小分けされ、それぞれに乾燥剤が入っています。商品説明によると「甘さ...
日本のチョコレート
商品 
商品 大黒屋本店；生落雁 加加阿 cacao
愛知県名古屋の大黒屋本店は、落雁専門の老舗和菓子屋。店舗は喫茶室としても利用でき、注文を受けてから作る葛きりをはじめ、夏にはかき氷が人気のお店です。2月開催の和菓子縁日で生落雁 加加阿を買いました。パッケージは和紙を模した密閉ポリ袋です。中...
商品 山屋御飴所；カリッとショコラ
長野県松本市の山屋御飴所は創業350年を超える老舗飴屋です。乾燥した気候の信州松本で米飴を主原料として素朴で優しい甘さの飴を作っています。公式サイトの通販でカリッとショコラを買いました。商品は透明のポリ袋に包まれていました。美しくエンボス加...
商品 フィルフィル；金沢ゆず 65%ダークチョコレート ~YUZU SPARK~
フィルフィル（FILFIL CACAO FACTORY）は石川県金沢市のBean to Bar チョコレートブランド。カカオ豆の選定からチョコレートバーになるまで全ての工程を手作業でつくりあげています。金沢駅構内のチョコレートショップで金沢...
商品 フィルフィル；70% ダークチョコレート ダクラック ベトナム
フィルフィル（FILFIL CACAO FACTORY）は石川県金沢市のBean to Bar チョコレートブランド。カカオ豆の選定からチョコレートバーになるまで全ての工程を手作業でつくりあげています。金沢駅構内のチョコレートショップで70...
商品 オランジェキカキ；オランジェットコンプリートセット
東京・浅草にブティックを構える季果貴（kikaki）は農家直送の様々な柑橘を使ったオランジェットをメインに、焼き菓子やテリーヌショコラなど多数の商品を取り揃えています。松屋銀座の Ginza Valentine World 2025 でオラ...
商品 ダンデ・ライオン・チョコレート；ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国 70%
東京・蔵前に本店を構えるダンデライオン・チョコレート（DANDELION CHOCOLATE）はサンフランシスコ発祥のビーントゥバーチョコレート専門店です。御徒町駅前のおかちまちパンダ広場で開催していた循環型ライフスタイルをテーマとする「循...
商品 寳月堂；筒井筒
香川県丸亀市の寳月堂（ほうげつどう）は大正6年創業の老舗和菓子屋です。西讃岐を治めた丸亀藩にちなんだ銘菓「六万石」や、丸亀市名産の団扇にちなんだ「丸亀うちわせんべい」が人気です。今年２月の和菓子縁日で筒井筒を買いました。パッケージは蓋身式で...
商品 デメル；すみれソースのタブレット
オーストリアのデメル（DEMEL）は、1786年ハプスブルク家ゆかりの地で創業しました。オーストリア皇帝として長きにわたりヨーロッパに君臨したハプスブルク家の紋章をブランドマークに掲げています。古くから皇帝や王侯貴族の舌を喜ばせてきたデメル...
商品 ハミングバード；氷見うどん
富山市のハミングバード（Humming Bird）は、フェアトレードのカカオ豆を使用し、環境に配慮した素材での包装まで一切の作業を店内で行い、富山の特産品を取り入れたユニークな商品を作っています。クラフトチョコレートマーケットTOKYOで「...