オーストリアのデメル（DEMEL）は、1786年ハプスブルク家ゆかりの地で創業しました。オーストリア皇帝として長きにわたりヨーロッパに君臨したハプスブルク家の紋章をブランドマークに掲げています。古くから皇帝や王侯貴族の舌を喜ばせてきたデメルの名を引き継いで、デメル・ジャパン（DEMEL）が奥深い味わいの素晴らしいお菓子を日本で紹介しています。
バレンタインシーズンに松屋銀座の Ginza Valentine World 2025 ですみれソースのタブレットを買いました。パッケージは、スミレのイラストが描かれたピンク色のかぶせ式箱。蓋に施された金の縁取りと細リボンの飾りが上品です。
蓋は細リボンで留められているだけなので、簡単に開くことが出来ました。蓋を開けると、中身はプラスチックケースでしっかり保護されていました。輸送性も十分。緩衝用の内箱も豪華です。底面の食品表示シールが気持ち良いくらい綺麗に剥がれました。愛らしい箱をできるだけ再活用したい私に、とてもうれしい作り込みでした。
中には平たい円盤状のチョコレートが5枚入っています。商品説明によると「甘く愛らしいすみれの香りをカシスのソースにまとわせて、力強いカカオの風味のクーベルチュールに閉じ込めました」とのこと。
蓋を開いた瞬間から甘酸っぱい香りが広がります。センターにカシスのソースが入っていて、軽く歯を立てると中からソースが流れ出し、鮮烈にカシスの香りが広がります。使われているチョコレートはクラシカルなタイプで、ロースト香が強く響いてカシスの酸味に負けません。余韻に長く紫色の香りが続きます。
お値段は1,782円
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：ロマンチックなチョコレート
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
製品名：すみれソースのタブレット
種類別名称：チョコレート
原材料：チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター）（ベルギー製造）、カシスソース（砂糖、麦芽糖、水あめ、カシス濃縮果汁）、ココアバター／乳化剤（大豆由来）、酸味料、香料、増粘剤（増粘多糖類）
内容量：5枚
販売者：デメル・ジャパン（株）
加工所：オークマプラス（株）
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
コメント