東京・田園調布にあるローザー洋菓子店は、1954年創業のパティスリーです。
贈答用のミックスチョコレートを買いました。オリジナルの包装紙に丁寧に包まれ、金の細いリボンで飾られています。パッケージは角型の菓子缶。容器部分は黒、蓋はパールホワイトに色分けされたものでシックです。蓋にバラとブランドロゴがプリントされています。
蓋を開けると、ブランドロゴ入りのカードが中央に置かれていました。気泡緩衝材とグラシンでしっかりと保護されていて、非常に輸送性が高そうです。シックな蓋を開いた時、プチプチを透かして、カラフルな商品が見えるのがうれしい。
中にはキャンディ包みのチョコレートがたっぷり入っています。広げてみると、９種類のチョコレートが入っていました。上段左から右に、アーモンドボンボン、コーヒー、ヌガー、タフィー、レーズンイリス、フルーツ（アプリコット）、プラム、ラジオカー、ラムボンボンです。
量が多いので３つの記事に分けて紹介します。今回はアーモンドボンボン、コーヒー、ヌガーを紹介します。
アーモンドボンボンはアーモンドが描かれている包み紙です。紙の包み紙を開けると、銀紙に包まれた小さく丸められたチョコレートが現れました。商品説明によると「きざんだアーモンドをたっぷり使用したチョコレートです。〈酒・アーモンド〉」とのこと。
センターはアーモンドのプラリネ。スイートチョコレートでコーティングしてあります。お酒の香りはほんのり。小さくてしっかり甘いチョコレートで、どこか懐かしさを覚えます。
コーヒーはコーヒー豆が描かれている包み紙です。銀紙を開くと中から、小さい丸めのボンボンショコラが入っていました。商品説明によると「コーヒークリームを使用したチョコレートです。〈乳製品〉」とのこと。
センターにはコーヒーの香りがするポマードカが入っています。コーティングにはスイートチョコレートが使われています。甘いので、小さな一粒でも満足感があります。コーヒーの温かみある香りがおいしい。
ヌガーは紳士のイラストが書かれた包み紙です。銀紙を開くと中から、フォークマークが入った細めのボンボンショコラが入っていました。商品説明によると「卵白を使用した柔らかい飴のチョコレートです。〈卵・クルミ・乳製品〉」とのこと。
センターは卵白を使った柔らかい飴。ヌガーというよりも、クッキーや等に使われるアイシングに近い印象。甘味の中にかすかにナッツの風味が漂います。チョコレートが溶けた後、奥歯にシャクシャクとナッツの感触があります。砂糖の甘い香りがたまりません。
お値段は3,900円
その他：丁寧な手作業と親しみある味が魅力です
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
チョコレート・クッキー・ケーキ
原材料：小麦粉、砂糖、バター、卵、クルミ、アーモンド、ココア、カカオマス、水あめ、ラム酒、ウィスキー、牛乳、生乳、ココアバター、レシチン、ココナッツ、アプリコット、レーズン、パイナップル、プラム、ピーナッツ、オレンジ
製造者：ローザー洋菓子店・松下
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
コメント