フランスのチョコレート

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ブルーノ・サラディーノ;髙島屋セレクション 8個入 その2

ブルーノ・サラディーノ(Bruno Saladino)はフランス・リヨンに本店を構えるショコラトリーで、厳選された素材を用い、繊細で洗練された風味の創作菓子は、デザインに一切の妥協を許さず、色覚的な調和と風味のバランスを重視しています。日本...
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ブルーノ・サラディーノ;髙島屋セレクション 8個入 その1

ブルーノ・サラディーノ(Bruno Saladino)はフランス・リヨンに本店を構えるショコラトリーで、厳選された素材を用い、繊細で洗練された風味の創作菓子は、デザインに一切の妥協を許さず、色覚的な調和と風味のバランスを重視しています。日本...
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ジャン=ミッシェル・モルトロー;マリアージュ・デ・クル 2026 6個入 その2

フランスのジャン=ミッシェル・モルトロー(JEAN-MICHEL MORTREAU)はオーガニックとシングルオリジンにこだわり、ビオショコラティエを標章しています。カカオ豆の焙煎からボンボンショコラまでを一貫して自らの工房で行い、素材本来の...
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ジャン=ミッシェル・モルトロー;マリアージュ・デ・クル 2026 6個入 その1

フランスのジャン=ミッシェル・モルトロー(JEAN-MICHEL MORTREAU)はオーガニックとシングルオリジンにこだわり、ビオショコラティエを標章しています。カカオ豆の焙煎からボンボンショコラまでを一貫して自らの工房で行い、素材本来の...
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コントワ・ドゥ・カカオ;ニューアソートボックス その3

フランスのコントワ・ドゥ・カカオ(Comptoir du Cacao)は2001年創業の家族経営のチョコレートメーカーです。フランス中北部ロワレ県にあるバゾッシュ=シュル=ル=ベッツに工房を構え、パリに2店舗のブティックを構えている他、世界...
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コントワ・ドゥ・カカオ;ニューアソートボックス その2

フランスのコントワ・ドゥ・カカオ(Comptoir du Cacao)は2001年創業の家族経営のチョコレートメーカーです。フランス中北部ロワレ県にあるバゾッシュ=シュル=ル=ベッツに工房を構え、パリに2店舗のブティックを構えている他、世界...
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コントワ・ドゥ・カカオ;ニューアソートボックス その1

フランスのコントワ・ドゥ・カカオ(Comptoir du Cacao)は2001年創業の家族経営のチョコレートメーカーです。フランス中北部ロワレ県にあるバゾッシュ=シュル=ル=ベッツに工房を構え、パリに2店舗のブティックを構えている他、世界...
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ラ・メゾン・デュ・ショコラ;バトネ プラリネ

ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)は、創始者ロベール・ランクス(Robert Linxe)氏によって1977年にフランス・パリで創業した高級ショコラトリーです。フランス国内の11店舗の他、アメリカ、香港...
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ローラン&京子・デュシェーヌ;フロランタン

フランス・パリのローラン&京子・デュシェーヌ(Laurent & Kyoko Duchêne)はM.O.F.パティシエのローラン・デュシェーヌ氏とショコラティエで鹿児島出身の京子・デュシェーヌ氏二人によるチョコレートブランドです。バレンタイ...
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イヴ・チェリス;イヴ・チェリス 4個入

イヴ・チェリス(Yves Thuries)は、1976年にフランスM.O.F(国家最優秀職人賞)コンフィズールとグラシエの2部門で同時受賞したフランス菓子界の巨匠です(現在は同時2部門のエントリー不可)。自社農園のエクアドル産カカオなど、厳...