商品 ヴィヴェル パティスリー；ショコラデーツ7個入
ヴィヴェル パティスリー（VIVEL PATISSERIE）はイランの伝統的な手作り菓子のレシピをベースにスタートし、ヨーロッパと中東の独自性やペルシャの影響を大きく反映した商品を作っています。1992年にUAEのドバイで１号店を開店させ、...
1501～3000円
商品 
商品 カズノリ イケダ；パヴェ・ドゥ・マッカラン
前回に引き続き、カズノリイケダの生チョコで、パヴェ・ドゥ・マッカランです。パッケージデザインは江草鹿乃子氏で、オオカミが描かれていました。まるで雪の中に佇んでいるように見えません？かっこいいなあ。箱の中に商品説明のリーフレットが入っていまし...
商品 カズノリ イケダ；パヴェ・ドゥ・ボウモア
宮城県仙台市にブティックを構えるカズノリイケダ（kazunori ikeda individuel）はシェフ池田一紀氏のブランド。青山ルコントに勤めた後、渡仏して様々なお店で経験を重ね、サダハル・アオキ・パリで長くシェフパティシエを務めてい...
商品 グリーンビーントゥバーチョコレート；ウカヤリ70%
グリーン ビーン トゥ バー チョコレート（green bean to bar CHOCOLATE）は、東京、中目黒にブティック、ラボ、カフェを備えています。店内では製品ができるまでの工程を見学することができ、主軸商品のテイスティングも行え...
商品 テオムラタ；コフレ ド ショコラ
テオムラタ（théomurata）は、大分県由布市にある旅館、山荘無量塔（MURATA）のチョコレートブランドです。見ているだけで楽しくなりそうなチョコレートビーンズ、日本茶を練り込んだ茶葉ショコラ、柚子練りを使ったトリュフ等、ギフトに優れ...
商品 アティロム；富士山カヌレ 季節のフレーバーアソート
人気絶頂の内に閉店したティルプス（TIRPSE）というレストランが、かつて東京・白金にありました。そちらで提供されていた評判のスイーツ富士山カヌレが、現在 アティロム（atirom）と別ブランドなって発売されています。六本木のけやき坂を登り...
商品 サチ タカギ；チョコグラフィー レモン
京都のパティスリー RAU の新ブランド、サチ タカギ（SACHI TAKAGI）はショコラティエール高木幸世氏の技術力とアイデアで、“植物では出来ない”ではなく“植物だから出来る”を実現して、植物から全く新しい価値を生み出しています。サロ...
商品 レ・カカオ；セレクション 4 個入り
シェフ黒木琢麿氏のレ・カカオ（LES CACAOS）は東京・五反田にある Bean to Bar のショコラトリです。シェ・シマに勤めた後 7 年間フランスの Le Cacaotier や FAUCHON 等で研鑽を積んで帰国。その後、ピエ...
商品 ドゥブルベ・ボレロ；ボンボンショコラ テ・ユイット2021
ドゥブルベ・ボレロ（W.Boléro）は滋賀県守山市と大阪市中央区にあるサロン付きのパティスリー＆ショコラトリー。各種お菓子やショコラのクオリティーの物差しは常にフランス。そのためにシェフは年2回はフランス各地を巡り同業者巡りや食べ歩きだけ...
商品 和光；コクリコ
和光（WAKO Chocolate）は、銀座のランドマークとして知られる和光本館。その隣に建つ和光アネックス内に、日本のハイブランドチョコレートの先駆けである和光のチョコレートショップがあります。煌めくような眩い店内には常時30種ほどのスイ...