商品 Ｋ型 チョコレートカンパニー；ベトナム、タンザニア
K型 chocolate company（ケーガタ チョコレートカンパニー）は、和歌山県白浜町にカフェ併設の工房を構えるクラフトチョコレートブランド。生豆の選別からチョコレート商品の製造・販売を手掛けており、チョコレートの製造を間近に観るこ...
ビーントゥバー
商品 
商品 Ｋ型 チョコレートカンパニー；ボリビア、トリニダード・トバゴ
和歌山県白浜町を旅行中、白良浜から新地と呼ばれる銀砂商店街を通り抜けてふらふらと散歩していたら、偶然にもチョコレート工房を見つけました。日が暮れて通りに光も人気もないタイミングで、見過ごしてもおかしくなかったのに。熊野の山がある和歌山だもの...
商品 ナチュラルローソン；スペシャルティチョコレート マダガスカル
ナチュラルローソンでスペシャルティチョコレート マダガスカル（NL Speciality Chocolate MADAGASCAR）を買いました。ビーントゥバーチョコレートブランドのミニマル（Minimal）による制作です。商品説明によると...
商品 フィルフィル；金沢ゆず 65%ダークチョコレート ~YUZU SPARK~
フィルフィル（FILFIL CACAO FACTORY）は石川県金沢市のBean to Bar チョコレートブランド。カカオ豆の選定からチョコレートバーになるまで全ての工程を手作業でつくりあげています。金沢駅構内のチョコレートショップで金沢...
商品 フィルフィル；70% ダークチョコレート ダクラック ベトナム
フィルフィル（FILFIL CACAO FACTORY）は石川県金沢市のBean to Bar チョコレートブランド。カカオ豆の選定からチョコレートバーになるまで全ての工程を手作業でつくりあげています。金沢駅構内のチョコレートショップで70...
商品 カカオスーヨ；ピウラセレクト 70%カカオ
カカオスーヨ（CACAOSUYO）は2012年に設立し、ペルーの優れた品種のカカオ豆を探し出し、ペルー国内でチョコレート作りまで一貫して行っています。小規模農家と緊密に繋がり、チョコレートに使うカカオの絶対的なトレーサビリティを保証し、イン...
商品 カカオスーヨ；チュンチョクスコ 70%カカオ
カカオスーヨ（CACAOSUYO）は2012年に設立し、ペルーの優れた品種のカカオ豆を探し出し、ペルー国内でチョコレート作りまで一貫して行っています。小規模農家と緊密に繋がり、チョコレートに使うカカオの絶対的なトレーサビリティを保証し、イン...
商品 ダンデ・ライオン・チョコレート；ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国 70%
東京・蔵前に本店を構えるダンデライオン・チョコレート（DANDELION CHOCOLATE）はサンフランシスコ発祥のビーントゥバーチョコレート専門店です。御徒町駅前のおかちまちパンダ広場で開催していた循環型ライフスタイルをテーマとする「循...
商品 ナクレ；ナクレ ミニナクレ モディカチョコ IGP ３種の柑橘ミックス
イタリアのナクレ（NACRE）はIGP認定のモディカチョコレートを製造しています。バレンタインデーシーズンに松屋銀座のギンザ バレンタイン ワールド2025で、ナクレ ミニナクレ モディカチョコ IGP ３種の柑橘ミックス（MINI NAC...
商品 ノエルベルデ；エクアドルホワイトカカオ
スペイン語で「緑のサンタクロース」を意味するノエルベルデ（NOEL VERDE）は、エクアドル在住の高橋力榮（りきえい）氏が、現地で直接農家の技術指導しながらフェアトレードよりも良い条件でカカオを購入し、エクアドル国内でチョコレートを作って...