商品 ピエール・ルドン；シス その1
ピエール・ルドン（Pierre Ledeut）は、ベルギー・ブリュッセルのグランプラス近郊にブティックを構え、地元の人のみならず、世界中の旅行者からも人気を集め、華やかで柔らかなテクスチャーで魅了しています。 大丸東京店のチョコレートプロム...
商品 
商品 イヴ・チェリス；イヴ・チェリス 4個入
イヴ・チェリス（Yves Thuries）は、1976年にフランスM.O.F（国家最優秀職人賞）コンフィズールとグラシエの２部門で同時受賞したフランス菓子界の巨匠です（現在は同時２部門のエントリー不可）。自社農園のエクアドル産カカオなど、厳...
商品 ペック；チョコラティーニ詰合せ（6粒入り）
ペック（PECK）は1883年の創業で、イタリア食文化の素晴らしさを支えてきたミラノの高級食料品店です。上質な食材の数々は、地方色豊かな食文化をもつイタリアが誇る品々で、世界中の美食家たちの支持を得ています 日本橋高島屋のアムール・デュ・シ...
商品 ガルヴァニー：ボニータスチョコレート（ミルク）
カルヴァニー（Gavarny）は、ベルギーの大手チョコレートメーカー、ガドラングループ（GUDRUN Group）の一員で、洗練されたベルギーの貴族社会を象徴したカルヴァニー伯爵夫人（Miss Gavarny de Belgique）をモチ...
商品 カカコア；ブリンキー スイート＆ソルティ
インドネシアのカカコア（KRAKAKOA）は、100％インドネシア産を謳い、カカオ農家への教育や機材支援に携わる Farmer to Bar のチョコレートブランド。自国内のパートナー農家から有機カカオを直接買い上げてチョコレートを作ってい...
商品 リブカカオ；豆乳ショコラテリーヌ ノワール
リブカカオ（LiB CACAO）のブランド名は映画 Life is Beautiful に由来しています。「ショコラみたいな人生を。」をテーマに掲げ、若いクリエイターが集結してアイディアとインスピレーションでブランディングを手掛けています。...
商品 リブカカオ；タブレット ブルーマンデイ
リブカカオ（LiB CACAO）のブランド名は映画 Life is Beautiful に由来しています。「ショコラみたいな人生を。」をテーマに掲げ、若いクリエイターが集結してアイディアとインスピレーションでブランディングを手掛けています。...
商品 ピエトロ・ロマネンゴ：柑橘のチョコラティーニ
ピエトロ・ロマネンコ（PIETRO ROMANENGO FU STEFANO）はイタリア・ジェノバにある1780年創業の老舗のパティスリ。フルーツの砂糖漬けのお菓子フルッタ カンディータ（Frutta Candita）が有名です。 銀座松屋...
商品 ラ・ロシェ チョコレート；ラ・ロシェ セレクトボックス その2
ラ・ロシェ チョコレート（La Roche）は、中東・レバノンのベイルートを拠点とするブランド。美食を堪能する現地の人々に愛されています。ヘーゼルナッツやピスタチオ、アーモンドなどナッツをふんだんに使用したチョコレートが特徴的。 日本橋高島...
商品 ラ・ロシェ チョコレート；ラ・ロシェ セレクトボックス その1
ラ・ロシェ チョコレート（La Roche）は、中東・レバノンのベイルートを拠点とするブランド。美食を堪能する現地の人々に愛されています。ヘーゼルナッツやピスタチオ、アーモンドなどナッツをふんだんに使用したチョコレートが特徴的。 日本橋高島...