ピエトロ・ロマネンコ(PIETRO ROMANENGO FU STEFANO)はイタリア・ジェノバにある1780年創業の老舗のパティスリ。フルーツの砂糖漬けのお菓子フルッタ カンディータ(Frutta Candita)が有名です。
銀座松屋のGinza Valentine Worldで柑橘のチョコラティーニを買いました。アマゾンカカオとのコラボ商品だそうです。青い包み紙で白い細い紐で綴じられています。こういう包装にたまらなくノスタルジーを掻き立てられる性格なので、思わず買ってしまいました。
想像通り、包み方もとても良かった。
東京でも古い商店街で買い物すると、蝋引き紙でこういう包み方してくれる肉屋や惣菜屋がたまにあって個人的にはやたらと通いたくなるんだけど、やはり手間が惜しいのか、なかなか流行らないのが残念です。
グラシンカップに入れられた3個のボンボンショコラが入っています。3種類の柑橘が使われていますが3粒とも同じ見た目です。
葉っぱの模様が入ったかなり硬めのボンボンショコラです。おかげで保存性が高く、日持ちします。
コーティングのチョコレートは厚めでクラシカルなボンボンショコラです。チョコレートはフルーティーな酸味とナッツ感があり、しっかりとした苦味が楽しめます。センターはそれぞれ三種類の柑橘のピールが入ったマジパンで、アーモンドの甘い香りと繊維質な食感に柑橘の爽やかな清涼感が広がります。柑橘の香る余韻がたまらなくおいしい。
今風のボンボンショコラとは全く別次元のもので洗練されているとは言い難いのですが、安定感のある味がして、気負いなく食べられることに満足しました。
お値段は1,674円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:懐かしい味がします
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製品名:柑橘のチョコラティーニ
種類別名称:チョコレート
原材料:アーモンド、カカオマス、砂糖、カカオバター、ブドウ糖、オレンジ、キノット、シトロン/香料(オレンジ)
内容量:3個
原産地:イタリア
輸入者:(株)ノンナアンドシティ
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