ピープル・ツリー（People Tree）は、環境保護と国際協力NGOグローバル・ヴィレッジのフェアトレード事業部門が企業化して生まれたフェアトレードカンパニーのブランドです。アジア、アフリカ、南米の15 ヶ国、50団体が手作りで生産した、自然素材を活かした衣料品やアクセサリー、食品、雑貨などを取り扱っています。
ピープルツリーのチョコレートは有機栽培に力を入れている生産団体のカカオを使っています。ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖をはじめ、トッピング素材もすべて有機原材料を使用し、農畜産物以外の余計なものは一切加えないシンプルな素材で作られています。製造はミルクチョコ発祥の地であるスイスで。乳化剤を使わず、スイス伝統の練り技術コンチェだけを使ってカカオと砂糖を丁寧に混ぜ合わせているのが、おいしさの秘密です。
セレクトショップでピープルツリーのチョコレートを買いました。左からオーガニック ビター・ザクロ、オーガニック デーツ＆フィグ、オーガニック ビター・ペルー75です。
オーガニック ビター・ザクロ（fair trade & Organic Bitter Pomegranate）のパッケージは薄桃色が基調で大神慶子氏によるザクロのイラストが描かれています。
包み紙の裏にはチョコレート製造やカカオ農家支援のためのカカオポイントの仕組みの解説が書かれています。カカオポイントを集めて応募すると、オリジナルグッズがもらえる他にカカオ農家の支援ができるんだそうです。チョコレートを食べてさらにチョコレートのための支援ができるなんて最高なシステムだと思いませんか？
商品説明によると「秋冬限定フェアトレードチョコ。シンプルで飽きのこないおいしさ。ビター＆植物ミルク、動物性原料不使用のベジシリーズ。カカオ分60％。ビターチョコに甘酸っぱいザクロのフルーティーなアクセント。人気チョコ」とのこと。
軽やかな苦味のあるチョコレート。所々に混ぜられたゼリーを奥歯で噛みしめると、甘酸っぱくザクロが香ります。ラズベリーやクランベリーを連想させながらそれでいてシルキーな香。心を穏やかにさせてくれそう。
お値段は388円。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：ザクロの香りが心地よい
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製品名：オーガニック ビター・ザクロ
種類別名称：有機チョコレート
原材料：有機カカオマス、有機粗糖、有機ザクロ・ゼリー（有機ザクロ果汁、有機リンゴ果汁、有機米粉）有機ココアバター、有機バニラ／増粘剤（ペクチン）、（一部に乳成分・りんごを含む）
内容量：50g
原産国：スイス
輸入者：フェアトレード・カンパニー（株）
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オーガニック デーツ＆フィグ（fair trade & Organic Dates & Fig）のパッケージは白が基調でデーツとイチジクのイラストが描かれています。
商品説明によると「秋冬限定フェアトレードチョコ。シンプルで飽きのこないおいしさ。砂糖のかわりに、まろやかでコクのあるデーツ(なつめやし)を使用。フィグ（いちじく）の濃厚なアクセントもおいしい満足感」とのこと。
デーツの甘みで作られたミルクチョコレートです。フレッシュで豊かなミルクの香りが先行し、奥歯でゼリーを噛みしめるとイチジクの柔らかな甘い香りが広がります。まろやかで酸味も心地よくバランスの良い味で、いつまでも食べていたいと思いました。余韻も長く楽しめます。
お値段は388円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：ゼリーの噛み心地がよい
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製品名：オーガニック デーツ＆フィグ
種類別名称：有機チョコレート
原材料：有機デーツパウダー、有機ココアバター、有機全粉乳、有機いちじく加工品（有機いちじく、有機リンゴ果汁、有機米粉）、有機カカオマス、有機乳脂肪／増粘剤（ペクチン）
内容量：50g
原産国：スイス
輸入者：フェアトレード・カンパニー（株）
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オーガニック ビター・ペルー75（fair trade & Organic Bitter Peru 75）のパッケージは焦茶色が基調でカカオ・ツリーのイラストが描かれています。
商品説明によると「秋冬限定フェアトレードチョコ。シンプルで飽きのこないおいしさ。ビター＆植物ミルク、動物性原料不使用のベジシリーズ。カカオ分75％。アマゾン川源流域で育ったカカオとマダガスカル産バニラ。フルーティーでまろやかなハイカカオ」とのこと。
名前にペルーとついているからついついベリー系の香りと酸味を期待したら、意外とそうでもなくて、カカオの力強さとバニラの甘い香りが印象的なチョコレートでした。後味に収斂味があります。寒くなってきたから、シナモンやカルダモン等のスパイスと牛乳を混ぜてホットチョコレートにすると美味しそう。
お値段は388円。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆
風味：☆☆
値段：☆☆☆
その他：カカオの力強さ
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製品名：オーガニック ビター・ペルー75
種類別名称：有機チョコレート
原材料：有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機バニラ、（一部に乳成分を含む）
内容量：50g
原産国：スイス
輸入者：フェアトレード・カンパニー（株）
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