新宿伊勢丹のプラドエピスリー（plats d’épicerie）でヌークスフーズ（NOOKS FOODS）のカカオ&ダークショコラ（CACAO & Dark chocolat）を買いました。パッケージはチャック付のスタンド袋で裏面だけアルミ蒸着されたものです。内容物が見えてわかりやすいですね。
中にはチョコレートコーティングされたカカオ豆が入っています。
商品説明によると「一粒一粒、丁寧に皮剥きしたウガンダ産オーガニックカカオ豆に、フランス産のダークチョコをコーティングした一品」「ほろ苦いチョコレートと、食感の良いカカオ豆の組み合わせは食べ始めると止まらない美味しさです。コーヒーやワイン、洋酒との相性もピッタリ。お酒の好きな方にもおすすめ」とのこと。
アーモンド等のナッツ類やドライフルーツにチョコレートをコーティングした、いわゆる掛けものチョコレートは世の中に多いけど、こちらのチョコレートの中身はカカオ豆そのもの。カカオ分のパーセンテージの記載はないけれど、やたらとハイカカオなチョコレートに違いありません。芯になっているウガンダ産のカカオは大粒でココア感のはっきりとした力強い味ですが、ダークチョコレートのまろやかな甘味に包まれると硬質なナッツ感が引き出されてさっぱりとした味わいに。穏やかな甘味がオツマミにはちょうどよくて、お茶にもコーヒーにもよく合います。
お値段は864円。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：食べ飽きないから次々に口に放り込んでしまいそう
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製品名：カカオ&ダークショコラ
種類別名称：チョコレート
原材料：チョコレート（カカオマス、砂糖、カカオバター、麦芽エキス）（フランス製造）、カカオ豆、香料、乳化剤（大豆由来）（原材料の一部に乳成分含む）
内容量：40g
製造者：（株）ダバイ
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