オーバカナル；プチガトーショコラ

今日紹介するのは、オーバカナル（AUX BACCHANALES）で前回のエクレールショコラと一緒に買ったにプチガトーショコラです。

プチガトーショコラ（Petit Gateauchocolat）は、小ぶりなチョコレートケーキです。表面を覆うたっぷりのパウダーシュガーがとても白く、チョコレート生地とのコントラストが目を見張ります。

ずいぶんと気合の入ったパウダーシュガーのかけっぷりです。下にパラパラこぼしながら食べるのは想定内ってことなんでしょうね。
冷蔵庫から出して、室温になってから食べました。フォークが力を入れずともスッと入ります。とても滑らかな舌触りです。バターや生クリームのコクでやや重たくなりがちな味なのに、意外に食べやすいのが面白いです。それも、たっぷりなパウダーシュガーが上品な甘味をもたらしている効果なのでしょう。
お値段は210円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
その他：テーブルが白くなりました
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製品名：プチガトーショコラ
種類別名称：生菓子
販売元：（株）オーバカナル高輪ブランジェリー
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