ディーンアンドデルーカ；タルト・オ・ショコラ・グラン・クリュ

ディーンアンドデルーカ（DEAN & DELUCA）のタルト・オ・ショコラ・グラン・クリュ（tarte au chocolat grand cru）です。

ガナッシュチョコレートが入ったタルトです。アーモンドで周りをぐるりと囲んで、曲線を描くコポーと金箔で飾られています。

タルト生地は固くしっかりとしています。ガナッシュはとても滑らかで、オレンジの風味が程よく利いています。オレンジの清涼感とアーモンドのまろやかな甘みと食感が口の中をさっぱりとさせますので、こんなにたっぷりのチョコレートガナシュですが、くどさはありません。チョコレート好きには持って来いの極上タルトです。
お値段は500円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：まさに贅沢