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テオブロマ;テオブロマコレクション 生チョコトリュフ

商品

バレンタインデーシーズンに、セブン-イレブンでテオブロマコレクション 生チョコトリュフを買いました。ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ(THÉOBROMA)監修の商品です。

中にはプラスチックトレイに支えられて、キャンディ包みされたボンボンショコラが2種類

中身は、どちらも球体の型抜きボンボンショコラです。

ビターチョコレートはセンターも同じくビターチョコレートのガナッシュが入っています。苦味とナッツの香りが鮮明でカカオ感十分。わずかに洋酒の香り。どこか懐かしささえ感じられます。シェルの底になっている部分に厚みがあり、不均質な噛みごたえがあります。口溶けにやや粉っぽさを感じました。

ミルクチョコレートははセンターも同じくミルクチョコレートのガナッシュが入っています。深い苦味のカカオにバニラとミルクの香りが調和して食べやすい仕上がり。口溶けも滑らかです。甘くて洋酒の香りが漂い、食べごたえ十分な味わいでした。

お値段は216円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:軽く洋酒が香ります
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製品名:テオブロマコレクション 生チョコトリュフ
種類別名称:チョコレート
原材料:砂糖、カカオマス、ココアバター、クリーム、全粉乳、洋酒、キャラメルクリーム、砂糖結合水あめ、植物油脂/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
内容量:2個
販売者:ジェイ・ワークス(株)
加工所:サンフレッシュ(株)
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