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デルレイ;デルレイセレクション3個入

商品

デルレイ(DelReY)はベルギーのアントワープで1949年に創業した、王室御用達ブランドです。アントワープはダイヤモンド取引の中心地として有名なため、ロゴやボンボンショコラにダイヤモンドの形が使われています。

銀座すずらん通りを歩いていたら、突然デルレイがあって驚きました。銀座本店は、以前あづま通りにありましたが、2022年1月14日にすずらん通りに移転したそうです。

思わず吸い込まれてしまったじゃありませんか。隣の辻の西5番街通りを歩くとショコラトリやパティスリの誘惑が多すぎるから、今まですずらん通りを通っていたのに、油断もすきもない。

商品説明によると「毎年人気のピンクダイヤモンドミルク、カカオとトンカ豆フレーバーのガナッシュのレッドダイヤモンドダーク、ルビーチョコレートの中にストロベリーガナッシュの入ったルビーハートを詰め合わせました」とのこと。

ピンクダイヤモンドミルクは、ミルクチョコレートとキャラメルガナッシュの組み合わせ。デメルのシンボリックなタイヤモンド型のボンボンショコラです。

型抜きのボンボンショコラでコーティングは厚く丈夫にできています。その分、甘くてとても良い香りがするミルクチョコレートがたっぷり味わえるという訳で。センターの柔らかなキャラメルガナッシュの苦味も実に心地よく、口溶けも滑らかです。甘さが嫌味じゃないバランスの良さは、さすがデメルです。

ルビーハートは、ルビーチョコレートとストロベリーガナッシュの組み合わせ。この色がまた良いんです。ルージュだとコーラルピンクといった感じの青みの少ない色が可愛らしい。

型抜きのボンボンショコラでコーティングは厚く丈夫にできています。センターはストロベリージュースたっぷりのガナッシュで、ほとんどソースと言った方がよさそうな柔らかさ。甘い甘いルビーチョコレートをベリーの酸味で引き締めます。

レッドダイヤモンドダークは、ダークチョコレートとカカオとトンカ豆のフレーバーガナッシュの組み合わせ。デメルのシンボリックなタイヤモンド型のボンボンショコラです。

型抜きのボンボンショコラでコーティングは厚く丈夫にできています。コーティングはビターチョコレート、センターもビターチョコレートベースのガナッシュでトンカ豆の清涼感あるフレーバーがアクセントになっています。チョコレートの苦味がとても力強い。最近穏やかな苦味のチョコレートが増えたから懐かしささえ感じるのだけれど、元々私がチョコレートを好むのは、この苦味が心地よいからなのよね。ドゥバイヨルが日本撤退してしまった今、原点を振り返えるためのブランドとして私にとっても重要なブランドな気がしてきました。今後も吸い込まれにすずらん通りに行かなきゃね。
お値段は1,620円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:すずらん通り要注意
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製品名:デルレイセレクション3個入
種類別名称:チョコレート菓子
原材料:砂糖、クリーム、ココアバター、カカオマス、ストロベリージュース、全粉乳、バター、脱脂粉乳、グルコースシロップ、転化糖、植物油脂、砂糖加工品、香辛料/甘味料(ソルビトール)、香料、乳化剤、クエン酸、香辛料抽出物、着色料(赤40、二酸化チタン、黄4、黄5)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
内容量:3個入
原産国:ベルギー
販売者:デルレイ・ジャパン(株)
加工所:鈴ヤ商事(株)
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