ショコラティエ パレ ド オール；ショコラ ネスパ？！

暑い日が続きますね。こんなに暑くて湿度が高いと、私だってチョコレートよりは冷たい飲み物が優先されます。でも、チョコレート好きな方に朗報。そんな日にピッタリのドリンクが、新丸ビルの１階で楽しめます。

暑い上に小雨がパラつく中、先日新製品情報として記事にした透明なチョコレートドリンクを頂きました。

そもそも犬を連れての電車移動中で丸の内に降り立つ予定はなかったのですが、どうやらテイクアウトができるとの話を聞いて我慢ができなくなりました。東京駅で途中下車です。

ショコラティエ　パレドオール（CHOCOLATIER PALET D’OR）はフランス、リヨンの老舗ベルナシオン氏に教えを受けた三枝俊介シェフによる繊細な味わいが特徴のショコラティエです。ハチミツだけで甘みを出したマールショコラなど数々のオリジナリティあふれる製品を生み出しています。

オーダーして気付いたのですが、外にテラス席がありました。犬連れでも利用できるとのことでしたので、一旦ビルを出て、外から出直すことに。そうこうしているうちに、パラパラと雨。透明なカップフードに雨粒がポツポツと。その上、あまりの暑さに座ってカメラを取り出す間に、シャーベットが沈む勢いで溶けていきます。過酷。

ひとまずワンショットを撮り、すかさずストローに口をつけます。すると、まさに清々しい喉ごしに一瞬で汗が引くような気持ちになりました。これはまさしく、今までにない飲み物。心地よいスパークリングと添えられたミントの爽やかな清涼感に支えられて、しつこくない甘さの中から、紛れもないあのチョコレートの香りが漂ってきます。カカオの風味もさりげなく、例えて言うなら、ガトーショコラの最後の一匙のよう。
今回添えたシャーベットはナチュール。透明なチョコレートのシャーベットです。サイダーに浮かべたら、まるでピーチのシャーベットのようにフローラルな雰囲気をもたらしました。

久しぶりに目が覚める美味しさのショコラネスパでした。
間違いなくリピートします。

お値段はテイクアウトで600円です。
総合点：☆☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：途中下車した甲斐がありました