ラブ ココア;ダークジン トリュフチョコレート

ラブ ココア(LOVE COCOA by James Cadbury)は、老舗チョコレートメーカー、キャドバリー(Cadbury)の創始者ジョン・キャドバリーのひ孫であるジェームス・キャドバリーが2016年に立ち上げたチョコレートブランドです。エクアドルやドミニカ共和国から仕入れた高品質で香り豊かなカカオ豆は、栽培から発酵、製造まですべてのプロセスをオーガニックにこだわり、イギリスでは老舗百貨店でも取り扱われるなど、近年注目を集めているチョコレートブランドです。

三越伊勢丹の通販でダークジン トリュフチョコレート(DARK GIN TRUFFLES)を買いました。円筒型化粧箱です。緑色で二種類の入子菱が組み合わさったパターンがトラディッショナルな雰囲気を、金継ぎのように入った円模様が高級感をもたらしています。

プラスチックフリーのパッケージであることが謳われています。さらに、裏には ONE TUBE = ONE TREE と書いてありました。LOVE COCOA は商品が売れるごとに植林する活動を行っています。今後、さらなる植林に務め、カーボンニュートラルの認定を受けることを計画しているそうです。

中身は生分解性プラスチックによる包装で、トリュフが入っています。商品説明によると「英国発のオーガニックチョコレート。ジンフレーバー入りクリーミーチョコレートを、高級なダークチョコレートで包んだ魅力的な組み合わせ」とのこと。

センターにジンの香るビターチョコレートのガナッシュ。それをビターチョコレートで覆った後、粉糖がまぶされています。甘さが控えめですっきりとした苦味のチョコレートが体温で滑らかに溶け、洋酒の香りと混ざり合います。胡椒のような清涼感とわずかな辛味が響く大人向けの味わいに、粉糖の甘みが優しく響きます。甘すぎないチョコレートをお求めの方に。
お値段は3,024円
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:大人味
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
製品名:ダークジン トリュフチョコレート
種類別名称:トリュフチョコレート
原材料:ココアバター、砂糖、生クリーム、ココアマス、ココアパウダー、粉糖、ぶどう糖、洋酒(ジン(4.8%))、全粉乳/甘味料(ソルビトール)、転化糖、香料、植物レシチン(大豆由来)、保存料(クエン酸)
内容量:150g
原産国:イギリス
輸入者:(同)ヴォリューム
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ

人気ブログランキングへ にほんブログ村 スイーツブログ チョコレートへ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください