オ・シャ・ブルー；シャ・ブルー ダークチョコレート

オウ・シャ・ブルー（Au Chat Bleu）はパリに1912年創業した老舗ショコラティエです。創業当時にブルーペルシャの双子の猫がいたのが名前の由来とか。大量生産をせず、昔ながらの製法で丁寧に作られている、日本ではまだ発売されていないブランドです。

オ・シャ・ブルーのダークチョコレートです。透明のフィルム袋に簡易包装されています。

中にはボンボンショコラとは言いがたい大きさのダークチョコレート。縦横4.5センチの正方形でやや厚みがあり、表面に青い猫が描かれています。上記でリンクしたフェイスブックページを見てもらうとわかるとおり、ブランドイメージの青い猫は古めかしくてとてもかわいいとは言えないキャラクターですが、チョコレートの方はおしゃれです。

カラメリゼしたアーモンドのヌガーの間にたっぷりのプラリネクリーム。それをビターチョコレートでコーティングしています。カリッとした歯応えのヌガーと口当たりがソフトなムースの組み合わせ。いっぺんに頬張るとまるで夢見心地です。ビターチョコレートの苦味が味を引き締めて、ミルクチョコレートよりもかえって食べやすいように思います。

お値段は3個で2,849円（国際送料込み）。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆
値段：☆
その他：現地価格は3ユーロです
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製品名：オウ・シャ・ブルー　ダークチョコレート
種類別名称：チョコレート
内容量：1個
原産国：フランス
製造者：オウ・シャ・ブルー
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