商品 蕪木;蕪子 蕪木は、浅草線蔵前駅から徒歩8分の場所にある喫茶店です。 小さいお店なので、いつも満席で入り損ねていましたが、今回うまく席にありつけました。 こちらの喫茶店は、「チョコレートの手引き」の作者、蕪木祐介氏のお店です。 ベリーベリーを食べながら... 2018.03.19 商品
商品 スローウォーターカフェ;花粉入りハチチョコレート スローウォーターカフェ(Slow Watter Cafe)は、日本とエクアドルで環境運動を展開するNGOナマケモノ倶楽部が母体となっている企業です。エクアドルからのフェアトレード商品と、ハチドリ印のエコグッズを取り扱っています。 スローウォ... 2018.02.28 商品
商品 スローウォーターカフェ;パナバ帽をかぶった酔っぱらいおじさん スローウォーターカフェ(Slow Watter Cafe)は、日本とエクアドルで環境運動を展開するNGOナマケモノ倶楽部が母体となっている企業です。エクアドルからのフェアトレード商品と、ハチドリ印のエコグッズを取り扱っています。 スローウォ... 2018.02.26 商品
商品 スローウォーターカフェ;カカオの森のハチドリ トリュフ入り雫型ビターチョコレート スローウォーターカフェ(Slow Watter Cafe)は、日本とエクアドルで環境運動を展開するNGOナマケモノ倶楽部が母体となっている企業です。エクアドルからのフェアトレード商品と、ハチドリ印のエコグッズを取り扱っています。 スローウォ... 2018.02.24 商品
商品 アンリ・ルルー;フォンダン・キャラメルC.B.S. サロン・デュ・ショコラでアンリ・ルルー(HENRI LE ROUX)といえば、毎年クイニーアマンを楽しみにしていたのですが、今年はありませんでした。代わりにフォンダン・キャラメルC.B.S.を買いました。 ブランドカラーのオレンジ色のプラス... 2018.02.08 商品
商品 ヨシノリ・アサミ;タルトリンツァー&クプアスアイス サロン・デュ・ショコラでヨシノリ・アサミのタルトリンツァー&クプアスアイスを買いました。小さなタルトと白いアイスが紙皿に乗せられて提供されます。商品説明によると「アルザス地方の焼き菓子『リンツァーアルザシアン』が南国のフルーツの『クプアス』... 2018.02.06 商品
商品 ジャン=ポール・エヴァン;マドレーヌ フォンデュ サロン・デュ・ショコラで、ジャン=ポール・エヴァンのマドレーヌ フォンデュを買いました。開場してすぐに向かったので、二番乗りだったかな。アイスクリームカップに焼きたての二種類のマドレーヌが入っていて、カップの中はチョコレートソースで満たされ... 2018.02.04 商品
商品 明治;エクアドルカカオドリンク サロン・デュ・ショコラで明治のエクアドルカカオドリンクをイートインしました。スリーブの上下で色が違うのにお気づきでしょうか。商品説明によると「ほんのり甘酸っぱいジュース。底にあるショコラペーストを混ぜるとカカオが香り立ち、味わい変化!」との... 2018.02.03 商品
商品 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ;アン クロワッサン パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)は、2017年度のC.C.C.で最高位の金賞を7年連続受賞。同アワードで最高ランクのシェフたちに与えられる「欠かすことのできないショコラティ... 2018.01.31 商品
商品 ル・グルニエ・ア・パン;ショコラ・バゲット・ア・ラ・フランボワーズ ル・グルニエ・ア・パン(Le Grenier à Pain)は1988年、パリ13区にオープン。2013年に日本初上陸して千代田区麹町に日本1号店を、2016年には恵比寿に2号店を構えています。 サロン・デュ・ショコラで、ショコラ・バゲット... 2018.01.27 商品