商品ヴィタメール;ショコラ サンバとショコラ ノワゼット 仕事帰り、ミスタードーナツにヴィタメールコレクションを買いに行きましたが、ショコラ サンバが売り切れでした。皆様、グラサージュのきらめきには弱いようです。4種類全部食べたかったのになあ。 そんな気持ちを抱えて、大丸東京店のヴ... 2022.01.17商品
商品アラボンヌー;ショコラクッキー アラボンヌー(àla bonne heure)は東京・赤坂に本店のあるパティスリーです。ディーンアンドデルーカ(DEAN&DELUCA)でチョコクッキーを買いました。 中には砂糖がまぶされたクッキーが10枚入っていま... 2020.11.23商品
商品とらや;あずきとカカオのフォンダン スモール 日本橋髙島屋であずきとカカオのフォンダン スモールを買いました。 商品説明によると「あんとチョコレートの濃厚な味わいが魅力。TORAYA CAFEのスペシャリテ。 こしあん、小倉あんとチョコレートを合わせ、しっとり、濃厚に焼... 2020.10.05商品
商品サロンドロワイヤル;ココアがけピーカンナッツチョコレート ジェイアール京都伊勢丹店でサロンドロワイヤルのココアがけピーカンナッツチョコレートを買いました。パッケージは封筒型。表面加工された特殊紙で、麻の葉の縮み柄を基調に四季の花が円形に意匠化されたものが描かれています。 中には密閉... 2020.09.14商品
商品パンプストリートベーカリー;ミニバー サワードゥ&シーソルト パンプストリートベーカリーチョコレート(Pump Street bakery Chocolate)はイギリスの小さな家族経営のベーカリーカフェです。直接家族経営のカカオ農園や協同組合から小ロットでカカオを購入し、カカオ豆から板チョコレート... 2020.06.15商品
商品ル・フレザリア・パティスリー;エクセランス 十分に気温が下がりチョコレートケーキが恋しくなってきたところに、Twitterでこんなツイートを目にしました。 なんて素敵なチョコレートケーキ! 週末、早速向かいました。東村山駅の北口から出てすぐにあるル・フレザリ... 2019.11.25商品
商品南光物産;大分かぼすチョコ ビター 柿ピーのような形か面白い。 南光物産;大分かぼすチョコ ビター 柿ピーのような形か面白い。 南光物産;大分かぼすチョコ ビター 柿ピーのような形か面白い。細長くて一粒づつ摘んで食べやすいし、大きさも手頃。一方、味は... 2019.09.02商品
商品パレドール食べ比べ ベルナシオン(BERNACHON)のパレドールを買ったので、よい機会なのでパレドオール(PALET D’OR)のものと比較してみようと思います。写真は左からベルナシオン、パレドオール、和光のもの。和光のものはマラカイボという名前です。見た... 2019.01.31商品
商品ジャン=ポール・エヴァン;ボンボンショコラ4種 アーティスト ショコラティエと称される、ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)は18才でパティシエとしてのキャリアをスタートさせ、1988年、33才の時にパリに店舗を構えてブランドを確立しました。それから31年の月日を... 2019.01.28商品
商品ドモーリ;アッリーバ イタリアのドモーリ社(DOMORI)は、1994年にジャンルーカ・フランゾーニ氏が創業しました。カカオの栽培から発酵、焙煎、製造まですべて行い、希少品種の豆を使った香り豊かな高品質のチョコレートを提供しています。 バレンタインシーズ... 2018.11.08商品