バレンタインデーシーズンに銀座三越に行った後、あまりにチョコレートにまみれすぎたせいか、自然に足が松崎煎餅さんへ向かいました。
銀座松崎煎餅は1804年創業の瓦せんべいが有名な江戸の老舗で、以前はすずらん通りにありましたが、2022年移転し、現在は歌舞伎座の東にあたる木挽町通りに MATSUZAKI SHOTEN としてオープンしています。
店内では看板犬のaibo「あられ」ちゃんがお出迎えしてくれます。
醤油の草加煎餅を買ったついでに、大江戸松崎黒格子を買いました。
塩っぱいものを求めてお煎餅屋さんに来たくせに、ついカカオ入りのものに手が伸びてしまうのはどうしてかしらねー。
パッケージは軽く透け感のあるワックスペーパーで、茶色地に格子柄が入ったシール止め。細紐で飾られています。
外装の裏面にブランドポリシーが描かれています。職人さんの背中が見えるようで、大事に食べたくなりますね。
袋の中には６枚のお煎餅が入っています。
個別包装になっているのがうれしいですね。
商品説明によると「チョコレート入りの生地に細かく砕いたカカオ豆（カカオニブ）を入れた瓦煎餅です。サクサクとした食感とカカオの濃厚な味と香りをお楽しみいただけます。こちらのチョコレートとカカオニブは、ダンデライオン・チョコレート（サンフランシスコ発のクラフトチョコレートメーカー）のものを使用しています」とのこと。
表面に格子が模様があるやわらか焼きの煎餅です。ほんのり甘い生地にカカオニブの硬質な苦味がよいコントラストをもたらして、煎餅の美味しさを引き立てています。
お値段は540円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：緑茶にもよく合います
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製品名：大江戸松崎 黒格子
種類別名称：菓子
原材料：砂糖（国内製造）、小麦粉、カカオニブ、卵、チョコレート（カカオ豆、黍砂糖）、みりん、塩／ 重曹
内容量：6枚
製造者：（株）松崎商店
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