1001~1500円

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クラフトチョコレートワークス;いちびこストロベリー

クラフトチョコレートワークス(CRAFT CHOCOLATE WORKS)が、ミガキイチゴを栽培する農業生産法人GRAが手掛けるいちご専門店いちびこ(ICHIBIKO)とのコラボレーションで作ったチョコレートを買いました。両ブランドのお店...
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テオムラタ;柚子トリュフ

テオムラタ(théomurata)は、大分県由布市にある旅館、山荘無量塔(MURATA)のチョコレートブランドです。見ているだけで楽しくなりそうなチョコレートビーンズ、日本茶を練り込んだ茶葉ショコラ、柚子練りを使ったトリュフ等、ギフトに優...
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カズノリ イケダ;オランジェット

宮城県仙台市にブティックを構えるカズノリ イケダ(kazunori ikeda individuel)はシェフ池田一紀氏のブランド。青山ルコントに勤めた後、渡仏して様々なお店で経験を重ね、サダハル・アオキ・パリで長くシェフパティシエを務め...
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田中屋せんべい総本家;WARETEMO

岐阜県大垣市の田中屋せんべい総本家は創業安政六年(1859年)という老舗のお煎餅屋さん。伝統の「みそ入り大垣せんべい」を大切に守りながら、キャラメル煎餅の「まつほ」や創業当時の原点に立ち戻り新たに作り上げた「玉穂堂」等、新たな境地に挑む商...
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ママノチョコレート;アストリオ

ママノチョコレート(MAMANO CHOCOLATE)は東京・赤坂にあるエクアドル産オーガニックアリバカカオ専門のショコラトリです。 アストリオ(astrio)を買いました。昨年春以来、二度目の購入です。パッケージはワインレ...
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ピエール・エルメ・パリ;サブレ アンフィニマン ショコラ

ピエール・エルメ(Pierre Hermé)氏は 21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピ...
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ママノチョコレート;神様の生チョコレート 北海道牛乳3個

東京・赤坂のママノチョコレート(MAMANO CHOCOLATE)はエクアドル産ファインアロマカカオである希少品種アリバカカオを使用したチョコレート専門店です。 赤坂見附のブティックで神様の生チョコレート ブランデー3個入りを買いま...
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ママノチョコレート;神様の生チョコレート ブランデー3個

東京・赤坂のママノチョコレート(MAMANO CHOCOLATE)はエクアドル産ファインアロマカカオである希少品種アリバカカオを使用したチョコレート専門店です。 赤坂見附のブティックで神様の生チョコレート ブランデー3個入りを買いま...
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ボエッラ&ソッリージ;オレンジマッキャート ダークチョコレートバー

ボエッラ&ソッリージ(BOELLA E SORRISI)はイタリア、トリノにある1939年創業のチョコレートブランド。老舗お菓子店ボエッラとチョコレートメーカー・ソッリージが設立お互いの伝統製法を尊重し丹念に作り上げた最高品質のピエモンテ...
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ママノチョコレート;アストリオ

東京・赤坂のママノチョコレート(MAMANO CHOCOLATE)はエクアドル産ファインアロマカカオである希少品種アリバカカオを使用したチョコレート専門店です。 ママノチョコレート代表江沢氏のツイートを見て気になっていた干し柿のチョ...
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