エクアドルのチョコレート

スローウォーターカフェ（Slow Watter Cafe）は、日本とエクアドルで環境運動を展開するNGOナマケモノ倶楽部が母体となっている企業です。エクアドルからのフェアトレード商品と、ハチドリ印のエコグッズを取り扱っています。 スローウ...

スローウォーターカフェ（Slow Watter Cafe）は、日本とエクアドルで環境運動を展開するNGOナマケモノ倶楽部が母体となっている企業です。エクアドルからのフェアトレード商品と、ハチドリ印のエコグッズを取り扱っています。 スローウ...

スローウォーターカフェは、自然と人、人と人がつながる「川」となることをめざし、エクアドルの森で作られるフェアトレード商品やハチドリ印のオリジナルエコグッズを扱っています。 アースディマーケットでエクアドルサリネリート　ソルトチョコレー...

代々木公園のけやき並木では定期的にアースデイマーケットをやっています。1月26日にはイベント愛チョコレート・マーケットが開催されました。犬の散歩ついでにちょっと寄り道しました。 こちらはお料理ワークショップ。カカオ豆を焙煎して手作りチ...

今日はフェアトレードチョコレートの紹介です。情報が遅くて、ごめんなさい。フェアトレードチョコレートは秋冬限定商品が多いから、こんな暖かくなってから紹介したって、もう市場にあるわけないのです。せいぜい4月止まりよね。次のチョコレートシーズンを...