スローウォーターカフェ（Slow Water cafe）は、環境運動を展開するNGOナマケモノ倶楽部を母体とする企業で、代表の藤岡亜美氏がエクアドルのコミュニティと協働しながら森林保護活動に取り組みながら、生産者と共に商品を共同企画、輸入、販売をしています。
公式通販サイトからマシュピの森のチョコレートの 4 種とカカオ果実シロップを買いました。
右上にあるのはおまけで付けてもらった「ナマケモノの森トリュフ」で、モリンガパウダー入りの手びねりトリュフです。既に阪急主催のオンラインセミナーで試食済みです。
今回紹介するのは、マシュピの森のチョコレート パッションフルーツと黒胡椒（mashpi chocolate artesanai Dark chocolate with passion fruit and black pepper 65% cacao）です。紙製のパッケージにはナマケモノとパッションフルーツが温かみのあるタッチで描かれています。デザイン性もよく、素敵です。
パッケージの内側にもカカオのイラストと丁寧な商品説明が書かれています。
中には、フィルムに密閉された光沢のあるチョコレートバーが入っています。モールドは5×2のブロックで、カカオポッドが描かれています。商品説明によると「トロピカルで華やか、夢のような味わいのパッションフルーツ。黒胡椒が新しい世界への旅にいざなってくれます」とのこと。
軽く噛むとミシミシとした歯ごたえ。噛むごとにパッションフルーツの鮮やかな酸味が弾けます。珍しくも、パッションフルーツの種ごと加えたのでしょう。余韻にも長くパッションフルーツの甘酸っぱさと胡椒のフローラルな香りが続きます。パッションフルーツの甘味が不均一に顔を出すのが美味しい。夏向きのチョコレートです。
お値段は864円
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：爽やかで甘酸っぱい
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
製品名：マシュピの森のチョコレート パッションフルーツと黒胡椒
種類別名称：チョコレート
原材料：カカオマス、きび砂糖、カカオバター、乾燥パッションフルーツ、黒胡椒
内容量：50g
原産国：エクアドル
輸入者：スローウォーターカフェ（有）
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
コメント