商品 ナオミ ミズノ×洋菓子マウンテン；ローブ その2
京都の福知山市にある洋菓子マウンテンは手作りにこだわる洋菓子店。2007年ワールドチョコレートマスターズで優勝した水野直己氏のお店です。 ローブ（L'aube）はサバンナの夕暮れをイメージしたようなパッケージです。中には個性的な表情をした1...
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商品 ナオミ ミズノ×洋菓子マウンテン；ローブ その1
京都の福知山市にある洋菓子マウンテンは手作りにこだわる洋菓子店。2007年ワールドチョコレートマスターズで優勝した水野直己氏のお店です。 ローブ（L'aube）はサバンナの夕暮れをイメージしたようなパッケージです。 中には個性的な表情をした...
商品 東京ばな奈ワールド；東京チョコばな奈「見ぃつけたっ」
東京土産としてもはや定番東京ばな奈からバナナの香りがするチョコレートの登場です。 東京チョコばな奈「見ぃつけたっ」は、紫の蝶ネクタイをした黄色いバナナのイラストが描かれています。 中には個別包装されたチョコレートバーが3個入っています。 チ...
商品 パティスリー大樹；ウーピーパイ
都城市にある菓子工房 パティスリー大樹（Patisserie Taiki）はチーズケーキが評判のパティスリー。妹がホワイトデーのお返しを買うというので着いて行ったついでに購入したのは、ウーピーパイです。 ウーピーパイは、アメリカンTVドラマ...
商品 ベルナール・ロワゾー；ショコラアソート（4個入り）
ベルナール・ロワゾー（BERNARD LOISEAU）は伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ初登場のブランドです。フランスの創業者ロワゾー氏が2003年に自殺した事は記憶に新しい。 フランスのレストラン、ラ・コート・ドールのシェフ、ベルナール・ロ...
商品 ルヴィニー；ラブ＆サンクス ダイジェスト その2
フランスのルヴィニー（Louvigny Chocolatier ）は2008年、アンジェ市マドレーヌ地区にできた、フランス人のご主人と、日本人の奥様の手作りチョコレートのお店です。フランス人の味覚に日本人の繊細な感性が息づくチョコレートで、...
商品 ルヴィニー；ラブ＆サンクス ダイジェスト その1
フランスのルヴィニー（Louvigny Chocolatier ）は2008年、アンジェ市マドレーヌ地区にできた、フランス人のご主人と、日本人の奥様の手作りチョコレートのお店です。フランス人の味覚に日本人の繊細な感性が息づくチョコレートで、...
商品 アルデア；クネーシチョコレート ドラゴネロ
北イタリアの伝統的なチョコレートと言えばクネーシチョコレート。ヘーゼルナッツ、ラム酒、レモンチェロ等を練りこんだ伝統的なチョコレートです。 ピエモンテ州クーネオのアルデア（LA ALDEA）はクネーシチョコレートを作り続けるチョコレートメー...
商品 ア・ラ・プティット・マルキーズ；ケルノン ダルドワーズ
フランスのアンジェという町にあるア・ラ・プティット・マルキーズ（La Petite Marquise）は1950年代に創立し、侯爵夫人（マルキーズ）をトレードマークにしたパティスリーです。 ケルノン ダルドワーズ（Quernons D'Ar...
商品 ル・ポミエ；オメデタイ・オ・ショコラ
東京都世田谷区にあるパティスリー・ル・ポミエ（Le Pommier）は干支にちなんだエクレアが人気です。今年もドラゴンに似せた緑色のエクレアが店頭に並んでいました。 動物を使ったデザインが秀逸なル・ポミエが、今年のサロン・デュ・ショコラに目...