東京都世田谷区にあるパティスリー・ル・ポミエ（Le Pommier）は干支にちなんだエクレアが人気です。今年もドラゴンに似せた緑色のエクレアが店頭に並んでいました。
動物を使ったデザインが秀逸なル・ポミエが、今年のサロン・デュ・ショコラに目玉商品として出展したのがオメデタイ・オ・ショコラ。私はオンラインカタログで一目見て即購入を決めました。だって、かわいいんだもの。
外箱は木製。温かいぬくもりのある白木の箱に焼印された鯛。いい味出しています。
デザインはシェフ、フレドリック・マドレーヌ氏の友人エチアン・ボラメランジェ氏が手がけました。
中には鯛の形のチョコレートが入っています。白と水色のペーパーパッキンの中で鯛が泳いでます。
こんなの貰ったら、食べるのは置いてといて、しばらく飾っていたいですよね。
そして、鯛の中には貝や小魚のチョコレートが入っています。芸が細かい。
フルーティーな香りのあるビターチョコレートです。甘味も程よくて上品。すっきりとした苦味が心地よく、酸味も穏やかなので食べやすくバランスの良い味です。余韻も長く楽しめます。
お値段は2310円。
総合点：☆☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：ぜひ、お祝いで贈りたい
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製品名：オメデタイ・オ・ショコラ
種類別名称：チョコレート
原材料：チョコレート（原材料の一部に乳成分を含む）、着色料（赤40、黄4、青2、酸化チタン）
内容量：1個
製造者：ル・ポミエ（株）フレデリック マドレーヌ
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