ア・ラ・プティット・マルキーズ;ケルノン ダルドワーズ

フランスのアンジェという町にあるア・ラ・プティット・マルキーズ(La Petite Marquise)は1950年代に創立し、侯爵夫人(マルキーズ)をトレードマークにしたパティスリーです。

ケルノン ダルドワーズ(Quernons D’Ardoise:CHOCOLAT BLEU DUO)はアンジェの建物の瓦として使われる石板をイメージした郷土菓子。ベージュと水色を基調にした立方体の箱は中から石鹸でも出てきそうな雰囲気です。

1966年から独自のレシピを守り続け、国際菓子展で最高のブルーリボン賞を受賞した地元自慢の逸品です。

箱の中から出てきたのは、なんと青いチョコレート。商品説明によると「ナッツ入りのキャラメルヌガーをブルーのチョコでコーティング。ちょっと驚きのルックスは、フランス西部の小さな町、アンジェに並ぶ家々の屋根瓦をイメージしたもの。サクサク香ばしいヌガーとまろやかチョコの絶妙コンビで、おいしさにもまたびっくり」なんだそうです。

ギョッとする青さです。アーモンドとヘーゼルナッツがたっぷりの甘いヌガーをホワイトチョコレートでコーティングしてあります。恐る恐る食べてみると、ヌガーの香ばしさとザクザクと奥歯に響く歯ごたえが楽しいです。てっきり青い花の香りがするんだとばかり思って、口にしてしまった。色からくる先入観って恐ろしいね。
お値段は1600円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆
その他:青が印象的
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製品名:ケルノン ダルドワーズ
種類別名称:チョコレート菓子
原材料:砂糖、全粉乳、ココアバター、アーモンド、ヘーゼルナッツ、乳化剤(大豆由来)、ブドウ糖、バニラ香料、着色料(青2、カルミン酸)
内容量:6個(45g)
原産国:フランス
輸入者:JDHトレーディング(株)
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