FOODEX JAPAN 2009のチョコレート王国、ベルギーのエリアです。
当然のようにチョコレート色の商品がたくさん展示されていましたので、それに吸い寄せられてフラフラとあっちへこっちへ。
最初に興味をもったのがニュートゥリー（NEWTREE）の機能性チョコレートです。
ニュートゥリー（NEWTREE）という名称はNEW（新しい）とNUTRITION（栄養）とTREE（樹木）という言葉を組み合わせてできているそうです。「チョコレートの食べる喜びと自然のフレーバーがミックスすれば、チョコレートは機能性食品として、さらに私たちの生活にとって、なくてはならないものになると考え」最高級のベルギーのピュアチョコレートとフルーツやスパイスと融合した、オリジナリティあふれる商品を製造販売しています。
おいしいだけじゃなく、体にも良いから罪悪感なしにチョコレートを楽しめるなんて、理想の食品だと思いません？保存料、着色料は使わず、天然の素材だけで美味しさを追求しているのも魅力ですよね。
サンプルでいただいたのはプレジャー（左）とトランキリティ（右）です。
プレジャー（PLEASURE）は73%カカオのダークチョコレートです。「『よろこび』のチョコレートで、幸せとピュアなよろこびのときを、あなた自身に」もたらします。
小さい試供品のピースですが、カカオの上品な苦味と香りが詰っていることがわかります。カカオの持つフルーティーな風味と苦味をじっくり口の中で楽しんでいると、抑えられている甘味がじんわりと感じられるのが良いですね。チョコレートの美味しさってこういう味覚を研ぎ澄ました中で最も楽しめると思います。確かに、これは「よろこび」。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆
風味：☆☆☆
その他：静かな「よろこび」が、きっとみつかります
トランキリティー（TRANQUILITY）は「『静寂』の洗練されたフラワーリーなフレーバーの、ラベンダー・チョコレート」です。「ラベンダーに加え、西洋菩提樹の花のエキス」が入っています。
まずはミルクチョコレートの優しい味で心が満たされます。さらにラベンダーの香りが加わって、実に上品な香りがするチョコレートになっています。甘味も程良くて、ミルクチョコレートとしても純粋においしいです。お休み前のリラックスを求めて頂きたいですね。フローラルな板チョコレートを買うことって今まであまりありませんでしたが、これはかなり気に入りました。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：良い夢が見れそう
上記の他に会場では新製品のフラックスシード入りのチョコレートを試食しました。独特の清涼感が実に上品で印象に残っています。フラックスシードとは亜麻ことで、オメガ3とオメガ6という人体に必要な必須脂肪酸がバランス良く含まれている体にとてもよい食品です。
コメント
「チョコレートの美味しさってこういう味覚を研ぎ澄ました中で最も楽しめる」
すごく素敵な言葉ですね(#^.^#)
食べることで喜びを感じるのは、とても幸せです。
行きたかったなぁ～♪
＞きりんさん
お褒めの言葉をありがとうございます。
食いしん坊の私には、おいしいものを食べているときが一番幸せです。
ＦＯＯＤＥＸは毎年3月上旬に開催されています。
招待券をいただいていたので、
短時間でしたがチョコレートのチェックもしてきました。
招待券がない場合も入場料5000円で入れますが、
基本業界関係者の祭典ですので、販売は数箇所あるだけです。
お酒、チーズ、生ハムはもちろん、
ありとあらゆる食品が展示されていますし、試食もあります。
見て回るだけでも十分楽しめますよ。
来年は是非＾＾
こういうイベント一度行ってみたいです。
関西ではなかなか大規模なイベントがないのが残念・・・
どちらもいい香りがしそう☆
さくさん、取材がてら一度参加してみたら。
きっと楽しいですよ。
その時はチョコレートオフ会でも設けますよ＾＾
関西の食のイベントといえば大阪の食博覧会ですが、
GW期間なので一度も行ったことがありません。
http://www.shokuhaku.gr.jp/
NEWTREEのブースでお目にかかった祥子です。
早速、記事にしてくださってありがとうございます。
数あるベルギーチョコレートの中からNEWTREEを選んで頂いたことを
とても光栄に思います。
心から感謝申し上げます！
実は、2年半前アメリカの空港でNEWTREEのチョコを沢山買ってファンになり、（パッケージとそれに書かれていることが氣に入ったので試食もせず纏め買いしてしまいました・・・・）
今年の1月に代表のグレッグにナショナル麻布で会って意気投合！
急遽FOODEXでの仕事を手伝うことになりました。
俄社員でしたが、NEWTREEのチョコが大好きなので、
とっても楽しい仕事でした。
ダークチョコで一番好きなのは、ピンクペッパーで、
ミルクチョコでは、ラベンダーです。
新製品のフラックスシード入り「アルファ」のタイムが早く日本に輸入されるのを心待ちにしています！
3月23日(月)に原宿でチョコレートパーティーがあります。
好かったら是非お越しくださいませ！
http://www.newtree.jp/
Peace and Joy,
Love,
祥子♪
祥子♪さん、こんにちは。
ラベンダーは、私もお気に入りになりました。
薦めてくださった祥子♪さんのベストチョイスに感謝しています＾＾
チョコレートパーティーのご紹介ありがとうございます。
おいしくて体に良いチョコレートが試食できるチャンスですね。