ママノチョコレート（MAMANO CHOCOLATE）は、東京の赤坂見附にブティックを構えるエクアドル産のファインカカオ、アリバ種専門のチョコレート店です。
ビーントゥバーが普及してからというもの、エクアドル産カカオを扱うブランドはずいぶんと増えましたが、ママノのチョコレートは香りが他に抜きん出て華やかで、とても気に入っています。
カードチョコレート ナッツ3種 6枚入りです。パッケージは、温かみのある白を基調にした蓋身式の化粧箱です。高級感あるかぶせ蓋の中央でブランドロゴが金色に光ります。
深さのある蓋を開けると、中にはカード型のチョコレートが隙間なく入っていました。
広げてみると３種類のカードチョコレートが入っていす。左からピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツです。表が透明の内袋なので、商品の様子がわかりやすい。
カードチョコレート73% ヘーゼルナッツです。カード型のアリバチョコレートにホールのヘーゼルナッツが１粒トッピングされています。商品説明によると「シチリア産の味わいのしっかりとしたヘーゼルナッツを使用。チョコレートの上に、丸くて大きなヘーゼルナッツがごろっと１粒乗せました。３種類のナッツのなかでも、とくに食感が楽しい一枚。軽やかな食感を楽しんでいるうちに口のなかでナッツとチョコレートが混じり合ってくれます。封を開けたときの甘い香りははちみつのよう」とのこと。
赤ワインを連想させる華やかで濃いアリバチョコレートの芳香はそのままに、ヘーゼルナッツのまろやかさが加わります。大粒のナッツは食べごたえ十分。にもかかわらず、余韻にはいつまでも華やかなアリバチョコレートの香りが続きます。大粒のナッツを凌駕するチョコレートの力強さに改めて気付かされました。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
その他：ごりっごりと噛み砕きましょう
カードチョコレート73% ピスタチオです。カード型のアリバチョコレートにホールのピスタチオが３粒トッピングされています。商品説明によると「イラン産のピスタチオを使用。『スーパーグリーン』と呼ばれるもので、収穫時期や色合いの条件をクリアした上質なピスタチオのみ選定されています。美しい若緑色と、独特の青い風味が特徴です。焙煎による独特の香ばしさは、アリバカカオの華やかな香りとあいまって魅力的な風味を作り出してい」るとのこと。
ピスタチオの緑がきれいで大変上質なものであることが一目瞭然。口に運ぶと、アリバチョコレートの華やかで濃い味わいに引けを取らないピスタチオの力強さに驚かされます。チョコレートとは別種の香りだからこそですが、食べ始めから余韻にまで黄な粉にも似た青い香りが明瞭に感じられました。ナッツ感も十分で食べやすいチョコレートです。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：食べやすい
カードチョコレート73% アーモンドです。カード型のアリバチョコレートにホールのアーモンドが１粒トッピングされています。商品説明によると「アリバカカオの華やかな香りと、アーモンドの杏仁のような香りが広がります。噛んでいくうちに、アーモンドから優しい甘さが広がり、食べ切った後もビター感、香ばしさ、甘みなどが混じり合った繊細な風味が余韻として長く楽しめ」るとのこと。
アリバチョコレートの華やかで力強い香りにアーモンドの乾いた甘い脂が広がります。正直噛むことに気が削がれて、味わいを受け止めきれずに食べ終えてしまったのですが、三種を比べたことでより一層アーモンドそのものの美味しさがわかりました。ナッツとしての優秀さよ。フローラルなアリバチョコレートの香りに杏仁の清涼感が加わって、とても清々しく思いました。まるで、初夏の日陰にそよぐ風のようです。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：清々しい香り
お値段は2,100円。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：上質なナッツが使われています
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製品名：カードチョコレート 3種ナッツ6枚
種類別名称：チョコレート
原材料：【73%アーモンド】チョコレート（エクアドル）、アーモンド【73%ヘーゼルナッツ】チョコレート（エクアドル）、ヘーゼルナッツ【73%ピスタチオ】チョコレート（エクアドル）、ピスタチオ、 (全ての商品 原材料の一部に乳を含む)
内容量：3種×2枚
製造者：ママノチョコレート （株）コータロー
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