チョ；8ミニコレクション　その2

チョ（TCHO）はアメリカ、サンフランシスコに拠点を置く、新しいチョコレートブランドです。

前回に引き続き、8ミニコレクション（8 Bar Taster）の紹介です。
左上から時計回りに、チョコラティー、フルーティー、シトラス、ナッティで、それぞれ2個ずつ入っています。

4種類の中から今回はシトラス、ナッティを紹介します。

シトラス（CITRUS）はマダガスカル産オーガニックカカオ67%のチョコレートです。黄色のパッケージです。このカカオはサンビラノバレーの有機認定農場で取れたものです。

オレンジの風味を思い出させる、甘くて苦味のある芳香が特徴的です。酸味もやさしく熱帯性の果実そのものです。余韻も長く続きます。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：まさにシトラス。ネーミングどおりの香りがあります

ナッティー（NUTTY 2.0）は65%エクアドル産のオーガニック＆フェアトレードカカオです。茶色のパッケージです。

ローストされたカカオの香りは実に複雑です。キャラメル、深炒りしたナッツ、バナナの芳香を感じます。酸味はあまり感じられません、クッキーのようなさっぱりとした甘みが魅力的です。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆
風味：☆☆☆
その他：これまた、2.0。

お値段は630円。
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製品名：8ミニコレクション
種類別名称：チョコレート
原材料：カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン（大豆由来）、バニラビーン
内容量：5g×8
原産国：アメリカ合衆国
輸入者：（株）フレッシュアンドフレッシュジャパン
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