リッツラー＆ヴォーゲル；トラディショナル

フランスのリッツラー＆ヴォーゲル（Litzler Vogel）は日本初上陸のブランドです。1954年創立のパティスリーで、ストラスブールの歴史を語る伝統のお菓子を作っています。中でも、ナッツ類を使った、今回紹介するトラディショナルは一番の人気だそうです。

トラディッショナルは地元ではフルール・ダルザス（Fleur d’Alsace）という商品名で売られています。パリで最古の広場、ヴォージュ広場の赤レンガをイメージしたものだそうです。パッケージは三角になるように折られた紙製の袋で、アルザス地方の伝統的な家を背景に、やはり伝統的な衣装、大きなリボン型の帽子と黒いエプロンをした女の子が描かれています。

中身はゴツゴツとしたトリュフです。表面に砂糖がまぶしてあります。手作り感満載で、一個の大きさがまちまちです。

口に入れると、まず、表面にまぶされた砂糖の甘味を感じます。噛みしめるとアーモンドとヘーゼルナッツの香りがたっぷり。細かく砕かれたナッツの欠片が混ざっていて、歯ごたえにアクセントをもたらします。やや甘めで、ナッツのまろやかで苦味のある香りが長く続きます。
お値段は2600円。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
値段：☆
その他：初上陸でもこの値段はどうかと
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製品名：リッツラー＆ヴォーゲル　トラディショナル
種類別名称：チョコレート菓子
原材料：砂糖、カカオマス、カカオバター、アーモンド、ヘーゼルナッツ、全粉乳、脱脂粉乳、植物油、乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（赤40、青1）
内容量：100g
原産国：フランス
輸入者：（有）メルカート
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