エックス・オー・エックス　チョコレート；トリュフ　ストロベリー

アメリカ、サンフランシスコにあるエックス・オー・エックス　チョコレート（XOX Truffles）は手作りトリュフで人気のお店です。シェフのジャン－マルク・ジョージ（Jean-Marc Gorce）と経営担当のカシミラ（Casimira N. Tobilla）の夫婦が、1998年に創業しました。

トリュフ　ストロベリーは赤い三角のパッケージです。上部にリボン、隅にブランドロゴが入った紺色のシールが貼られています。

中身はゴツゴツとした形の、いかにも手作りっぽいトリュフです。ココアパウダーがたっぷりとまぶされています。

封を開けるとイチゴの香りが漂います。ココアパウダーの暖かい苦味を感じながら口に入れると、甘酸っぱさと同時に新鮮なイチゴの香りが一気に押し寄せます。一見普通のチョコレートトリュフですが、センターはピンク色。チョコレートの苦味とイチゴの香りのコントラストがたまりません。
お値段は3300円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆
その他：心に秘めた淡い想いって感じ
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製品名：XOX　いちごトリュフ
種類別名称：チョコレート
原材料：カカオマス、砂糖、カカオバター、ココアパウダー、いちごペースト、全粉乳、ホイップクリーム、塩、乳化剤（大豆由来）、香料（ヴァニラ）
内容量：12個
原産国：アメリカ合衆国
輸入者：（有）メルカート
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