麦工房;チョコレート ラクルス プレーン

麦工房は山形県に本社を構えるシベールがプロデュースする洋菓子ブランドです。ラスク専門店として全国にショップを構えています。

冬季期間限定商品、チョコレート ラクルス プレーン(chocolate Ruskl Plane)をお裾分けで頂きました。内装はビターチョコレートの色をしたパッケージです。

中に小さなラスクが入っていました。よくパン屋さんでみかけるものより、一回り小さいです。こってりと塗されたチョコレートがおいしそう。「スイス最高峰のチョコレートといわれるカルマ社のカカオ分70%のクーベルチュールチョコレートを使用」しています。

袋を開けた瞬間にチョコレートの香りが広がります。パリパリして軽めの噛み応えのラスクにしっとりとしたチョコレートの食感が絶妙。ほんのりと塩味がするのもチョコレートの甘みを引き出して味に深みを与えています。余韻にバターの香りもおいしい。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
その他:輸送にも強そうだし、お土産にぴったり
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製品名:チョコレート ラクルス プレーン
種類別名称:ラスク
原材料:チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、その他)、小麦粉、バター、砂糖、塩、イースト、モルトエキス、乳化剤、香料、V.C、(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:1枚
製造者:(株)シベール
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