バルセロナにアトリエを構える「デザート界のピカソ」と称されているオリオール・バラゲ（Oriol Balaguer）は、カカオの実をモチーフにしたボンボンショコラが特徴的です。2004年に白金台のプラチナ通りにブティックがオープンしました。
コレクション日本（Collection Nippon）です。これは2005年のバレンタインデーシーズンに初お目見えした人気商品です。黒の地に日の丸を連想したような赤のラインが入っています。
どこかでも見たようなイマイチなフォントで商品名が書かれています。
中には9個のチョコレートが入っています。わさび、醤油、玄米茶、柚子の4種類です。光沢のあるカカオポッドの形がとてもきれいです。
わさび、醤油、玄米茶は2個ずつ、柚子は3個入ったコレクションです。もう、新作でもなんでもないので、1個ずつでいいからお値段抑えてほしいですよね。もしくは、ブティックで小売りするとか。
わさび（Wasabi）です。表面にホワイトチョコレートでマーブル模様が入っています。
ビターチョコレートガナッシュにほんのりワサビの清涼感を感じます。鼻にツンとする刺激はありません。チョコレートにアクセントとしてハーブの青みを感じる程度です。甘さも控えめでカカオの良い風味が長く続きます。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
その他：本ワサビを使っているのかしら
醤油（Soja）はビターチョコレートの表面に日の丸をイメージした赤い丸が描かれています。良いデザインです。
ミルクチョコレートのガナッシュです。食べ始めコーヒーのような深いコクを感じます。その後に醤油の甘いような塩辛いような香り。甘みは抑え目で、醤油からくる塩味が効いています。かなり醤油の香りが濃厚。たまりでも使っているのでしょうか？
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆☆
その他：味が重いです
玄米茶（Japan Genmaicha）はミルクチョコレートで網目模様が入っています。エレガントな雰囲気です。
外国物のチョコレートでも抹茶は大分増えてきたけれど、玄米茶は珍しい。なかなか鋭いチョイスです。私は抹茶物がそれほど好きではないのですが、チョコレートの味を邪魔しない程度に香るお茶の香りはなかなか素敵です。玄米茶だと言われれば、納得できるほんのりと芳しい香り。チョコレートとナッツが相性良いのと同じで、玄米茶とのコンビネーションも良い感じです。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：青すぎず、芳しく
柚子（Yuzu）はクリーム色から黄色のグラデーションが入ったホワイトチョコレートです。
すっきりとした柚子の良い香りがします。瑞々しくて、爽やかです。ホワイトチョコレートが酸味を和らげてまろやかにしています。余韻も長く、いつまでも新鮮な果実の香りに包まれます。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：酸味がおいしい
お値段は3255円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：味的に素晴らしいコレクションです。
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製品名：コレクション日本
種類別名称：チョコレート
原材料：カカオバター、カカオマス、粉ミルク、生クリーム、わさび、醤油、お茶、柚子、転化糖、レシチン（大豆由来）、小麦粉、着色料（赤色102号、黄色4号）
内容量：9個入り
原産国：スペイン
輸入者：（株）マレ ノストルム
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