オリジンーヌ・カカオ(Origines Cacao)は、日本のショコラティエの先駆者、川口行彦氏のブランドです。自由が丘のスイーツフォレストにショップを構えています。
渋谷の東急東横店で買ったのは写真の4種類。左上から時計回りに、アンダルジー、サンタトレッサ、アリバ、ジャマイカです。お値段は全て220円です。
アンダルジー(Andalousie)はレモン味のビターチョコレート。
センターは柑橘の清々しさがあふれるミルクチョコレートのガナッシュ。滑らかな口溶けの中から、レモンの苦味と冷たい香りが広がります。新鮮なミルクの香りに奥行きがあります。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:ミルクセーキが飲みたくなりました
尖がった形がかわいらしいサンタトレッサ(St.tertsa)は二度目のお買い上げ。ラム酒の香りが印象深くてお気に入りです。
以前の記事はこちら。
口溶けが良く、バタークリームがホロッとほどけるように広がります。バターに包まれた洋酒の香りは、ラムの柔らかいパーツが強調されてとても上品です。やっぱりおいしい。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:二度目でも新鮮なラム酒の香りです
コメント
この間写真に撮ったの、コレかしら???
アイスクリームのお店とともに忘れちやった(泣)
教えてください
そーだよ。こないだのはサンタトレッサです。
バタークリームが良いんだよね~。
アイスクリームはデリッツエフォリエ。
う~ん、また食べたくなってきた。
すっそん(^_^;)
酔っぱらいはまたまたメモなくしたのです↓
本当にラムのいい香りは覚えています♪
有難う。
[…] lovechocoさんがサンタ トレッサ St.tetesa を持ってきてくれました。 ラム酒の香りがとても良いボンボンショコラ(*^_^*)オイシイ~♪(*^_^*)オイシイ~♪ […]