商品 タザ；タザ チョコレート
タザ（Taza Chocolate）は、アレックス・ホイットモア（Alex Whitmore）とラリー・スロトニック（Larry Slotnick）とアレックスの妻キャスリーン・フルトン（Kathleen Fulton）が2006年に共同設...
商品 
商品 ラ・テール；ラ・テール ビオ こぐまのシュセット
ラ・テール（LA TERRE）は東京世田谷区にあるパティスリー。「大地」を意味するブランド名を掲げ、できるだけ添加物を控え、できるだけ作り手の顔の見える素材を使うお菓子作りがモットーです。 ラ・テール ビオ こぐまのシュセット（La TER...
商品 ロワ；マジックマーブル
1948年にフランスのパリに創業して以来、地元のマダムが愛して止まないショコラトリー、ロワ（ROY）。ロワ夫妻が作るチョコレートは上質素材にこだわり、一つ一つ丁寧に手作りしています。 マジックマーブル（MAGIC MARBLES）はシックな...
商品 ヘイゲンズボーグ；ワイルドボアー・ダーク64%
カナダのヘイゲンズボーグ（HAGENSBORG）は、シェリー・ウォレス（Shelley Wallace's）氏がフォーシーズンズホテルでウェイトレスとして働きながらサービスの配慮や重要性について学んだ後、バンクーバーで閉鎖される寸前のチョコ...
商品 アンティカドルチェリアリッツア；チョコレート ディモディカ エッセンシャル バナナ
イタリアのモディカ市街にあるチョコレート専門店、アンティカドルチェリアリッツア（Antica Dolceria Rizza）のモディカチョコレートは1500年代にスペインがアステカ王国から持ち帰ったその世界最古のチョコレートの製法を今に受け...
商品 アンティカドルチェリアリッツア；チョコレート ディモディカ エッセンシャル シナモン
イタリアのモディカ市街にあるチョコレート専門店、アンティカドルチェリアリッツア（Antica Dolceria Rizza）のモディカチョコレートは1500年代にスペインがアステカ王国から持ち帰ったその世界最古のチョコレートの製法を今に受け...
商品 アンティカドルチェリアリッツア；チョコレート ディモディカ エッセンシャル マンダリンオレンジ
イタリアのモディカ市街にあるチョコレート専門店、アンティカドルチェリアリッツア（Antica Dolceria Rizza）のモディカチョコレートは1500年代にスペインがアステカ王国から持ち帰ったその世界最古のチョコレートの製法を今に受け...
商品 アンティカドルチェリアリッツア；チョコレート ディモディカ エッセンシャル トラパニーの塩
イタリアのモディカ市街にあるチョコレート専門店、アンティカドルチェリアリッツア（Antica Dolceria Rizza）のモディカチョコレートは1500年代にスペインがアステカ王国から持ち帰ったその世界最古のチョコレートの製法を今に受け...
商品 アンティカドルチェリアリッツア；チョコレート ディモディカ エッセンシャル プレーン
イタリアのモディカ市街にあるチョコレート専門店、アンティカドルチェリアリッツア（Antica Dolceria Rizza）のモディカチョコレートは1500年代にスペインがアステカ王国から持ち帰ったその世界最古のチョコレートの製法を今に受け...
商品 ドゥバイヨル；アボンダン
大好きなドゥバイヨルの今年のバレンタインデーアソートです。アボンダンとはフランス語で「豊穣」を意味します。パッケージには果実園で愛をささやく青い鳥が描かれています。 中にはダークガナッシュとミルクガナッシュの2種類のボンボンショコラが入って...