商品 ア・ラ・プティット・マルキーズ；ケルノン ダルドワーズ
フランスのアンジェという町にあるア・ラ・プティット・マルキーズ（La Petite Marquise）は1950年代に創立し、侯爵夫人（マルキーズ）をトレードマークにしたパティスリーです。ケルノン ダルドワーズ（Quernons D'Ard...
1501～3000円
商品 
商品 ル・ポミエ；オメデタイ・オ・ショコラ
東京都世田谷区にあるパティスリー・ル・ポミエ（Le Pommier）は干支にちなんだエクレアが人気です。今年もドラゴンに似せた緑色のエクレアが店頭に並んでいました。動物を使ったデザインが秀逸なル・ポミエが、今年のサロン・デュ・ショコラに目玉...
商品 タザ；タザ チョコレート
タザ（Taza Chocolate）は、アレックス・ホイットモア（Alex Whitmore）とラリー・スロトニック（Larry Slotnick）とアレックスの妻キャスリーン・フルトン（Kathleen Fulton）が2006年に共同設...
商品 パティシエ エス コヤマ；DNA京都2011 その2
前回に引き続き、パティシエ エス コヤマのDNA京都2011を紹介します。DNA京都2011のパッケージは、うるしのような光沢のある黒。それの上に巻かれた紙に、工芸品のような切り絵が細工されています。中には8粒のやはりとても綺麗で、そして個...
商品 パティシエ エス コヤマ；DNA京都2011 その1
昨年、C.C.C.で5タブレットを受賞した京都出身の小山進シェフのブランド、パティシエ エス コヤマ（es koyama）。新宿伊勢丹サロン・デュ・ショコラ2012の会場では、当然のように長い行列ができていました。今年はすっかり出遅れてしま...
商品 パティシエ エス コヤマ；テリーヌ ドゥ ショコラ ヘッコンダ
昨年、C.C.C.で5タブレットを受賞した京都出身の小山進シェフのブランド、パティシエ エス コヤマ（es koyama）。新宿伊勢丹サロン・デュ・ショコラ2012の会場では、当然のように長い行列ができていました。「パティシエ エス コヤマ...
商品 フレイ；プティ・ナポリタン アソートチョコレートボックス ビター
スイスのフレイ（FREY）はロバートとマックス兄弟によって1887年にアーラウで創業しました。120年以上もスイス伝統の製法を守りながら、高品質で世界中の人々に愛されるチョコレートを作り続けています。プティ・ナポリタン アソートチョコレート...
商品 フレイ；プティ・ナポリタン アソートチョコレートボックス ミルク
スイスのフレイ（FREY）はロバートとマックス兄弟によって1887年にアーラウで創業しました。120年以上もスイス伝統の製法を守りながら、高品質で世界中の人々に愛されるチョコレートを作り続けています。プティ・ナポリタン アソートチョコレート...
商品 フレイ；プティ・ナポリタン アソートチョコレートボックス ノワゼット
スイスのフレイ（FREY）はロバートとマックス兄弟によって1887年にアーラウで創業しました。120年以上もスイス伝統の製法を守りながら、高品質で世界中の人々に愛されるチョコレートを作り続けています。プティ・ナポリタン アソートチョコレート...
商品 ゴディバ；パルフェショコラコレクション6粒入り その2
前回に引き続き、ゴディバ（GODIVA）のパルフェショコラコレクション6粒入りです。一番左のビターチョコレートから時計回りに、パルフェショコラノアール、パルフェフレーズ、パルフェポワールアーモンド、パルフェエキゾチック、パルフェエクレール、...