商品 ボエッラ＆ソッリージ；オレンジマッキャート ダークチョコレートバー
ボエッラ＆ソッリージ（BOELLA E SORRISI）はイタリア、トリノにある1939年創業のチョコレートブランド。老舗お菓子店ボエッラとチョコレートメーカー・ソッリージが設立お互いの伝統製法を尊重し丹念に作り上げた最高品質のピエモンテ産...
商品 
商品 フィリップ・ベル；タブレット グリエ
フィリップ・ベル（Philippe BEL）は、2004年にM.O.F.ショコラティエ取得し、2006年に独立して店舗を構えました。カカオ豆からチョコレートを作るのみならず、今ではガナッシュ、プラリネ、パートダマンドなど全アイテムを自家製に...
商品 ダリケー；チョコレートドリンク シトラスカカオ ＆ トロピカルカカオ
京都市北区にブティックを構えるダリケー（DARI K）は、インドネシア産カカオ豆の栽培からチョコレートの製造・販売まで一貫して手掛ける bean to bar ブランドで、2018年にカカオ豆を挽くマシン「ブローマ」発表するなど、チョコレー...
商品 ダリケー；トロピカルカカオキャレ
ダリケー（Dari K）は京都の三条に本店を構えるショコラトリー。「スラウェシ島から、カカオを通じて世界を変える」という想いとともに京都からチョコレートの魅力を世界に発信しています。Dari Kのブランド名の意味は、スラウェシ島が「K 」の...
商品 日新化工；nk プレミアムシリーズ 01フルーツ
日新化工（NISSHIN KAKO）は、1956年創業の業務用チョコレートを製造している会社です。トッピング、コーティング、フィリング用等様々な用途で、チョコレート食品の生産現場を支えています。 カカオパルプを甘味料に使ったチョコレートを開...
商品 ダリケー；カカオが薫る生チョコレート2021（12粒木箱入）
ダリK（Dari K）は京都の三条に本店を構えるショコラトリー。「スラウェシ島から、カカオを通じて世界を変える」という想いとともに京都からチョコレートの魅力を世界に発信しています。Dari Kのブランド名の意味は、スラウェシ島が「K 」のカ...
商品 斗六屋；舞妓のおさんじ缶 加加阿 2入
京都の甘納豆専門店、斗六屋がダリケーとのコラボレーションで作ったというカカオ豆の甘納豆があると知り、早速通販で取り寄せました。 おさんじ缶は「お豆のようにまあるい缶に、選りすぐりの甘納豆だけを個包装で。一粒ずつ味わって頂きたい。舞妓さんのよ...
商品 ピエール・エルメ・パリ；アソリュティマン ド ショコラ 8個入り Saint Valentin 2021
ピエール・エルメ（Pierre Hermé）氏は 21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカ...
商品 ローエンシュタイン；クグロフショコラーデ
ローエンシュタイン（LAUENSTEIN）はドイツを代表するチョコレートブランドで、ドイツのバイエルン郊外にある山城ローエンシュタイン城のふもとに工場を構えています。クリスマスのお菓子として知られるクグロフ型のチョコレートがよく知られていま...
セミナー ノエルベルデ；チョコレートを通して旅をする～エクアドルからオンライン～
ノエルベルデ（Noel Verde）は、エクアドル在住の高橋 力榮氏がエクアドルにしかないアリバカカオを世界に広めるため、2018年に設立したブランドです。Noel Verde はスペイン語で「善きことを運ぶ」グリーンサンタクロースを意味し...