ローエンシュタイン;クグロフショコラーデ

ローエンシュタイン(LAUENSTEIN)はドイツを代表するチョコレートブランドで、ドイツのバイエルン郊外にある山城ローエンシュタイン城のふもとに工場を構えています。クリスマスのお菓子として知られるクグロフ型のチョコレートがよく知られています。

サロン・デュ・ショコラの通販でクグロフショコラーデを買いました。ワインレッドのショッパー付きで、パッケージは蓋身式紙箱で、クリーム色を基調にして蓋の中心に金でブランドロゴが描かれています。茶色の細めのリボンで飾られていました。

中には 9 種類の色とりどりなボンボンショコラが入っています。どれもユニークな形で、見ているだけで楽しい。商品説明が書かれたイラストつきのリーフレットも入っています。商品説明によると「家族の集まる特別な日に食べられる、ドイツの伝統的な焼き菓子『クグロフ』と可愛らしい『ハート』をモチーフにした華やかなショコラ」とのこと。

こちらは、オレンジ風味ミルクショコラにオレンジピールです。

中に詰め物はなく、クグロフの形まるごとがオレンジ風味のミルクチョコレートです。ミルクチョコレートのなめらかな口溶けとオレンジの清涼感が心地よいボンボンショコラです。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆
甘味:☆☆☆☆
風味:☆☆☆
その他:滑らかな口溶けがおいしい

こちらは、バタークリームガナッシュ入りダークショコラです。

ハート型をした型抜きのビターチョコレートのコーティングの中には、洋酒の香るビターチョコレートのガナッシュが入っています。口溶けがなめらか。古典的な苦味をしっかりと味わえるビターチョコレートに、ブランデーの温かい香りが広がります。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆
その他:ビターです

こちらは、クランブルをトッピングしたアーモンドプラリネです。

型抜きの厚めなビターチョコレートのコーティングの中に、滑らかなアーモンドのプラリネが入っています。口溶けは実に滑らかで、ビターチョコレートの苦味とアーモンドの芳しさがよく調和します。サクサクとしたクランブルが優しい甘みを加えます。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆
その他:アーモンドの心地よさ

こちらは、ミルクガナッシュにカカオニブをトッピングしています。

ハート型をした型抜きミルクチョコレートの中にはビターガナッシュが入っています。甘く滑らかな口溶けが楽しめ、硬質なカカオニブの食感がよいアクセントとなって、口の中をさっぱりとさせてくれます。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆
甘味:☆☆☆☆☆
風味:☆☆☆
その他:

こちらは、クリスプ入りホワイトショコラにストロベリー顆粒をトッピングしたものです。

中に詰め物はなく、クグロフの形まるごとがホワイトチョコレートです。クリスプ入りでサクサクとした歯ごたえが楽しめます。ホワイトチョコレートの甘いミルキーな香りが口いっぱいに広がります。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:
甘味:☆☆☆☆☆
風味:☆☆☆
その他:ぜひコーヒーと

こちらは、アーモンドプラリネにキャラメリゼしたアーモンドをトッピングしたものです。

ハート型をした型抜きミルクチョコレートの中にはアーモンドプラリネが入っています。滑らかな口溶けとナッツの芳しさが魅力のボンボンショコラ。ホールのアーモンドがよいアクセントになっていて、口をさっぱりとしてくれます。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆
その他:ナッツの香りに満たされます

こちらは、アーモンドプラリネ入りダークショコラです。

型抜きの厚めなビターチョコレートのコーティングの中に、滑らかなアーモンドのプラリネが入っています。口溶けは実に滑らかで、ビターチョコレートの苦味とアーモンドの芳しさがよく調和します。余韻は軽めで、さっぱりとしています。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆
その他:甘さ控えめ

こちらは、オレンジ風味のキャラメル入りミルクショコラです。

ハート型をした型抜きのミルクチョコレートのコーティングの中には、オレンジ風味のキャラメルソースが入っています。滑らかな口溶けで、甘いキャラメルが口いっぱいに広がり、オレンジの清涼感が余韻にまで長く続きます。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆
甘味:☆☆☆☆
風味:☆☆☆
その他:オレンジの香りの爽やかさ

こちらは、ヘーゼルナッツプラリネにチョコチップのトッピングです。

型抜きの厚めなビターチョコレートのコーティングの中に、滑らかなヘーゼルナッツのプラリネが入っています。口溶けは実に滑らかで、しっかりとしたビターチョコレートの苦味とナッツの渋みが楽しめます。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆
その他:どこか懐かしいビターな香り

お値段は1,944円
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆☆
値段:☆☆☆☆
その他:コーヒーとどうぞ
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製品名:クグロフショコラーデ 9コ
種類別名称:チョコレート菓子
原材料:砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、ホイップクリーム、アーモンドペースト、バターオイル、脱脂粉乳、ヘーゼルナッツペースト、バター、グルコースシロップ、アーモンド、洋酒、カカオニブ、小麦粉、オレンジピール、いちご顆粒、ヘーゼルナッツ、植物油脂、異性化液糖、バニラビーンズ、果糖、乳糖、乳たんぱく、大麦麦芽エキス、食塩、マルトデキストリン/ソルビット、乳化剤、香料、光沢剤、着色料(金、アカビートジュース、ウコン、果実色素)、香辛料抽出物、加工デンプン、膨張剤、糊料(アルギン酸Na)、酸味料、酸化防止剤(V.E.)、(一部に小麦・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆を含む)
内容量:9個
原産国:ドイツ
輸入者:ジェイインターナショナル(株)
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