マヤナ チョコレート；スパイスバー

アメリカ合衆国ウィスコンシン州にあるマヤナ チョコレート（mayana chocolate）は、ハースコービック夫妻（Daniel and Tamara Herskovic）によって設立されました。可能な限り地元の食材を使い、厳選された天然素材のみを使った手作りチョコレートを提供しています。

スパイスバー（Mayan Spice Bar）です。紙製のパッケージはポップな色調がおしゃれです。

中には美しい模様の入ったチョコレートバーが入っています。

断面です。底のほうにチップスが入っているので、とても切り分けしにくいです。上にダークチョコレートのガナッシュ、真ん中が塩キャラメル、下にトルティーヤクランチが入っています。

１センチほどの厚さに切ったものを食べました。トルティーヤのクランチの歯応えが強烈です。胡椒のハードな刺激も加わって、口の中がピリピリします。決して、嫌な刺激ではありません。むしろ病みつきになります。ダークチョコレートの上品な苦味、まろやかで後を引く甘いキャラメル、トルティーヤチップスの刺激それぞれが、絶妙なバランスで混ざり合います。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：組み合わせが絶妙
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製品名：マヤナ チョコレート スパイスバー
種類別名称：チョコレート菓子
原材料：ココアバター、カカオマス、砂糖、バター、蜂蜜、コーンシロップ、トルティーヤチップ（小麦を含む）、香辛料（チリペッパー、シナモン、カイエンペッパー）、ピーナッツバター、バニラビーンズ、塩、乳化剤（大豆由来）
内容量：100g
原産国：アメリカ合衆国
輸入者：（有）メルカート