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マヤナ チョコレート;スパイスバー

商品

アメリカ合衆国ウィスコンシン州にあるマヤナ チョコレート(mayana chocolate)は、ハースコービック夫妻(Daniel and Tamara Herskovic)によって設立されました。可能な限り地元の食材を使い、厳選された天然素材のみを使った手作りチョコレートを提供しています。

スパイスバー(Mayan Spice Bar)です。紙製のパッケージはポップな色調がおしゃれです。

中には美しい模様の入ったチョコレートバーが入っています。

断面です。底のほうにチップスが入っているので、とても切り分けしにくいです。上にダークチョコレートのガナッシュ、真ん中が塩キャラメル、下にトルティーヤクランチが入っています。

1センチほどの厚さに切ったものを食べました。トルティーヤのクランチの歯応えが強烈です。胡椒のハードな刺激も加わって、口の中がピリピリします。決して、嫌な刺激ではありません。むしろ病みつきになります。ダークチョコレートの上品な苦味、まろやかで後を引く甘いキャラメル、トルティーヤチップスの刺激それぞれが、絶妙なバランスで混ざり合います。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆☆
風味:☆☆☆☆
その他:組み合わせが絶妙
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製品名:マヤナ チョコレート スパイスバー
種類別名称:チョコレート菓子
原材料:ココアバター、カカオマス、砂糖、バター、蜂蜜、コーンシロップ、トルティーヤチップ(小麦を含む)、香辛料(チリペッパー、シナモン、カイエンペッパー)、ピーナッツバター、バニラビーンズ、塩、乳化剤(大豆由来)
内容量:100g
原産国:アメリカ合衆国
輸入者:(有)メルカート

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