商品 マザー牧場；ボンボンショコラ5種
高速道路料金がお得なんだからと楽々ドライブで、赤ちゃんヒツジを見に千葉市富津市のマザー牧場に行きました。館山自動車道の君津パーキングにスマートICがオープンしてずいぶん近くになりました。良い季節で良い天気なので、駐車場までが大渋滞。ドッグラ...
商品 
商品 テオブロマ；ボンボンショコラ4種
昨日に引き続き、テオブロマ（THÉOBROMA）の紹介です。三越、新宿アルコット店で買ったチョコレートはこちら。左上から時計回りに、マロンショコラ、カラカス、ラコンセプション、メリダ、シパオです。今日はボンボンショコラ4種類を紹介します。カ...
商品 テオブロマ；マロンショコラ
三越、新宿アルコット店で、日本の代表的ショコラティエ、テオブロマ（THÉOBROMA）のボンボンショコラを買いました。左上から時計回りに、マロンショコラ、カラカス、ラコンセプション、メリダ、シパオです。本日はこの中からマロンショコラを紹介し...
メーカー グレゴリー・コレ；ミルフィーユ ジバラ
パティスリー グレゴリー・コレ（Pâtisserie GRÉGORY COLLET）は、神戸元町の人気パティスリーです。「『素材をストレートに生かすのが本物のフランス菓子』をモットーに、時には濃厚また時には鮮烈なアレンジの無いフランス菓子を...
商品 ガレー；ショコラショー
千葉そごうでベルギー王室御用達のショコラティエ、ガレー（Galler）があるのを見つけて、ショコラショーを頂きました。ガレーのイメージカラー、オレンジ色の小さなカップで運ばれてきました。少し置くと、表面に温めた牛乳のような膜ができるのが、シ...
商品 アレックス＆マイケル；ベアチョコレート
アレックス＆マイケル（Alex & Michael Bear Chocolate）は、モロゾフがカリフォルニアのレドンド・ビーチ（Redondo Beach）で遊ぶ少年達をイメージして作ったブランドです。そんなアレックス＆マイケルで、一切カ...
商品 ルピシア；くるみチョコレート・ココア
世界のお茶専門店ルピシア（LUPICIA）にお茶を買いに行ったら、くるみのチョコレートを見かけて、手に取りました。商品説明によると、「クルミ科のナッツ『ペカンナッツ』をチョコレートとココアパウダーでコーティング。ココアのほろ苦さ、チョコレー...
メーカー エクチュア；オリジナルパフェとダークホットチョコ
エクチュア（Ek Chuah）は大阪の代表的なショコラティエ。オーナーショコラティエの植松秀王氏は「ヨーロッパのものを再現するのではなく、日本の気候・風土の中で、日本人が食べておいしいチョコレートを作りたい」という信条でチョコレートを作って...
商品 メリーチョコレート；ア ヴォートル ショワ ショコラ ペテュラン
今回紹介するのは、メリーチョコレート（Mary's）がプロデュースしている伊勢丹限定ブランド、デクリュ（DECLUC）のチョコレート。ブランド名のデクリュは、フランス語の Decouvrir （発見する）と Luc （明るい）を合わせた言葉...
商品 フィリップ・ベル；アソートセット その４
その１、その２、その３に引き続き、フィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）のアソートセットを紹介します。さて、今回紹介するのはこちらのキャレ（正方形の板チョコレート）です。こちらのアソートセットは12種類と紹介されていましたが、実は底に...