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夢クリエイト;ポトフ やさいのクリームチョコレート 紫イモ&ベリー

ポトフはオーガニック野菜スイーツ専門店ポタジエのシェフ柿沢安耶氏プロデュースのお野菜チョコレートブランドです。今回はやさいのクリームチョコレート(Vegetable Chocolate)紫イモ&ベリーを紹介します。赤紫のパッケージには紫イモ...
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夢クリエイト;ポトフ やさいのスクエアチョコ コーン&ほうれん草

昨年10月に発売された、オーガニック野菜スイーツ専門店ポタジエのシェフ柿沢安耶氏プロデュースのお野菜チョコレートブランドポトフのチョコレートを今日からずらずらっと紹介します。ポトフシリーズの合言葉は「3時のおやさい」。柿沢安耶氏は「ついつい...
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ザ・ペニンシュラブティック;ホワイトトリュフ

香港の最高級ホテルで最も長い歴史を誇る、ザ・ペニンシュラ香港のザ・ペニンシュラブティック(THE PENINSULA BOUTIQUE)の6個入りアソートトリュフからホワイトチョコレートのトリュフをおすそ分けで頂きました。外箱には歴史と格式...
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FOODEX JAPAN 2009、ベルギーエリア

FOODEX JAPAN 2009のチョコレート王国、ベルギーのエリアです。当然のようにチョコレート色の商品がたくさん展示されていましたので、それに吸い寄せられてフラフラとあっちへこっちへ。最初に興味をもったのがニュートゥリー(NEWTRE...
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FOODEX JAPAN 2009に行って来ました

3月3日から本日まで幕張メッセで開催されていたFOODEX JAPAN 2009に行って来ました。海浜幕張のホームから改札に降りるまで一苦労するほどの混雑で、幕張メッセに向かう道から想像できるほどだったのですが、手荷物チェックを受けて会場に...
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メイドインヨコハマ;赤い靴チョコレート

ブルーダルチョコレート、横浜貯古齢糖に引き続き、横浜みやげの専門店メイドインヨコハマ(madeinyokohama)のチョコレートをもう一つ。横浜みなとのシンボルと言えば、野口雨情作詞の童謡にもなった「赤い靴」。これをチョコレートにしたのが...
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ゴールデンスプーン;ジャストチョコレート

ゴールデンスプーン(Golden Spoon)は「南カリフォルニアの街、オレンジカウンティ生まれのフローズンヨーグルトです。ノンファット&ローカロリーのヘルシーさをそのままに、驚きのなめらかさと濃厚な味わい、さっぱりとした後味」が魅力です。...
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トスティーナ;ガトーショコラパフェ

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ、トスティーナ(toastina)で買ったガトーショコラパフェです。買って冷蔵庫に入れていたらバナナが黒ずんでしまいました。せめて写真だけでも先に撮っておくんでした。横から見ると、おいしそ...
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加藤実秋;インディゴの夜 チョコレートビースト

加藤実秋(かとうみあき)著の「インディゴの夜 チョコレートビースト」は、前作「インディゴの夜」の続編です。渋谷のストリートを舞台におこる数々の事件。それを解決すべく、クラブ「club indigo」の華やかなホスト達と女オーナーの晶が夜の街...
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トスティーナ;タルトショコラ

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ、トスティーナ(toastina)では2月一杯の期間限定で、バレンタインデーにちなんだチョコレートをたっぷり使ったスイーツが並んでいました。中でも塩を使ったキャラメルクリームなどで大人の味...