本日は、スイスのマッターホルンをかたどったチョコレート。特徴的な三角柱のパッケージで有名なトブラローネ（TOBLERONE）のミルクとホワイトの紹介です。三角のチョコレートバーで、ギザギザの切れ込みが連なる山の様にみえます。
1868年、スイスのベルンにジャン・トブラー（Jean Tobler）がトブラー製菓店を開き、息子セオドア・トブラー（Theodor Tobler）と従兄弟で当時の製造責任者のエミール・バウマン（Emil Baumann）が1908年に今回紹介するトブラローネを生み出しました。そのヒントは、バウマンが旅行中に出会ったアーモンド、蜂蜜、砂糖で出来たホワイトヌガーだそうです。トブラローネの名前は、トブラー（Tobler）と蜂蜜とアーモンドのヌガーをイタリア語で意味するトローネ（Torrone）を組み合わせて作られ、その特別なレシピ、三角に尖った形、分かりやすいロゴで人気を博し、昨年で、実に100年の歴史を持つようになりました。1920年代には既に世界中で販売されていて、現在では110ヶ国を超えるという。世界中で販売されているトブラローネは全てスイスで製造されていて、使っているミルクはもちろんスイス製です。
1970年代になってから、スイスのもう一つの歴史的ブランド、スシャール社と合併を行い、その後いくつかの合併を繰り返して、現在は、クラフトフーヅ社（KRAFT FOODS INC.）の傘下で製造しています。
その歴史あるチョコレートをいただきます。上がオリジナルレシピのミルク、下がホワイトです。ホワイトは、1969年のブラックに引き続き、1970年に発売されました。
よく見るとマッターホルンにクマが隠れているんですよ。わかるかな？
中にはギザギザ三角のチョコレートバーが入っています。裾野の部分に薄くTOBLERONEとロゴが入っています。
ミルク（ハニー&アーモンド･キャンディー入りミルクチョコレート）はミルクチョコレートに、マッターホルンに積もる雪のように白いヌガーが入っています。
ミルクチョコレートの癖のないフレッシュなミルクの香りがおいしいです。チョコレートを食べた満足感を十分に味わえるほど甘く出来ていますが、ミルクが旨いからなのか、くどさを感じません。時々アーモンドチップがパキッと歯に当り、ヌガーは細かく散りばめられていて、チョコレートが溶けていく中で奥歯に少し残ります。
スーパーで126円でした。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆☆
苦味：☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆☆
その他：100年の歴史を噛みしめてみた
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製品名：トブラローネ ミルク（ハニー&アーモンド･キャンディー入りミルクチョコレート） アーモンド1.6%使用
種類別名称：チョコレート
原材料：砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、はちみつ、バターオイル、アーモンド、粉末卵白、レシチン（大豆由来）、香料
内容量：35g
一箱あたりのカロリー：184kcal
原産国：スイス
輸入者：マルチフッド・インターナショナル（株）
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トブラローネのホワイト（ハニー&アーモンド･キャンディー入りホワイトチョコレート）はスイスチョコレートの特長とも言うべき、癖のない上質なミルクの香りを楽しむにはもってこいのおいしさ。ミルクと同じく真っ白なヌガーとアーモンドが散りばめられています。とっても甘くて、喉に染みるほど。でも、ホワイトチョコレートがすっきりとしているからなのか、ミルクよりもこちらの方がハチミツの香りが鮮明です。
お値段はスーパーで124円。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆☆
苦味：
甘味：☆☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
その他：全て雪で覆われたアルプス連峰ってところかしら
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製品名：トブラローネ ホワイト（ハニー&アーモンド･キャンディー入りホワイトチョコレート） アーモンド1.6%使用
種類別名称：チョコレート
原材料：砂糖、全粉乳、ココアバター、はちみつ、アーモンド、粉末卵白、レシチン（大豆由来）、香料
内容量：35g
一箱あたりのカロリー：187kcal
原産国：スイス
輸入者：マルチフッド・インターナショナル（株）
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