ビーントゥバー

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ミルトス;リミテッドエディション カフェショコラ マーブル

ミルトス(MILTOS)は愛媛県四国中央市切山地区を拠点とするコーヒー豆焙煎所、チョコレート・スイーツ工房GBC(Grab Bag Coffee stop)のチョコレートブランドです。代表の髙橋賢次氏はコーヒー鑑定士でもあり、各国のコーヒー...
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ミルトス;バイーア(ブラジル)ミルクチョコレート

ミルトス(MILTOS)は愛媛県四国中央市切山地区を拠点とするコーヒー豆焙煎所、チョコレート・スイーツ工房GBC(Grab Bag Coffee stop)のチョコレートブランドです。代表の髙橋賢次氏はコーヒー鑑定士でもあり、各国のコーヒー...
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プレスキル;タブレットショコラ金木犀

東京・吉祥寺にあるプレスキルショコラトリー(PRESUQUILE)はシェフ小抜知博が手掛けるショコラトリ。カカオが持つ香り、酸味、苦味、味わいを最大限に引き出したショコラを目指し、すべての素材の本来の美味しさを表現し、もの創りのすべてのプロ...
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カカオハンター;カカオ農園のバニラチョコ

誰も知らないジャングルの中にひっそりと息づく野生のカカオから栽培されているカカオまで、全てのカカオの可能性を見出し、チョコレートの香味へと繋げているカカオハンター(CACAO HUNTERS)。チョコレートの香味を土から作る事が出来、それを...
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カカオハンター;ディスカバリー #3

誰も知らないジャングルの中にひっそりと息づく野生のカカオから栽培されているカカオまで、全てのカカオの可能性を見出し、チョコレートの香味へと繋げているカカオハンター(CACAO HUNTERS)。チョコレートの香味を土から作る事が出来、それを...
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大隅茶全;茶畑のクラフトチョコレート

大隅茶全は、鹿児島県志布志市にある堀口製茶が手掛ける農家直営の製茶ブランドで、深蒸し茶や抹茶から、紅茶、烏龍茶などの発酵茶までを取り扱っています。宮崎県都城市にある店舗では「大隅のお茶の全て」を伝えるをコンセプトに、茶葉や茶器類の販売、カフ...
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マノアチョコレート;ハワイ・グロウン・コレクション その2

マノアチョコレート(Manoa Chocolate)は、ハワイのオアフ島にあるハワイ産カカオを使ったメイドインハワイのビーントゥバー専門店です。お土産でハワイ・グロウン・コレクション(HAWAI’I GROWN COLLECTION)を頂き...
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マノアチョコレート;ハワイ・グロウン・コレクション その1

マノアチョコレート(Manoa Chocolate)は、ハワイのオアフ島に2010年に創立、ハワイ産カカオを始め世界中から豆を調達しているメイドインハワイのビーントゥバー専門店です。お土産でハワイ・グロウン・コレクション(HAWAI'I G...
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リタルダンド;スモールテイスティングバー 5本セット その2

リタルダンド(rit. craft chocolate and coffee)は広島市中区江波沖町にあるクラフトチョコレートメーカーで、「音楽に恋をした、クラフトチョコレート。」のキャッチコピーのとおり、音楽モチーフのチョコレートを作ってい...
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リタルダンド;スモールテイスティングバー 5本セット その1

リタルダンド(rit. craft chocolate and coffee)は広島市中区江波沖町にあるクラフトチョコレートメーカーで、「音楽に恋をした、クラフトチョコレート。」のキャッチコピーのとおり、音楽モチーフのチョコレートを作ってい...