テオブロマ；マロンショコラ

三越、新宿アルコット店で、日本の代表的ショコラティエ、テオブロマ（THÉOBROMA）のボンボンショコラを買いました。
左上から時計回りに、マロンショコラ、カラカス、ラコンセプション、メリダ、シパオです。

本日はこの中からマロンショコラを紹介します。

マロンショコラ（Marron chocolat）は、「イタリア産大粒マロンに、ビターチョコレートをまるごとコーティングしました。チョコレートも、マロンの甘さと合わせたチョコレートを選び、口当たりよく薄くかけて仕上げました」。

ビターチョコレートの芳しい口当たりに洋酒の香りが優雅に広がり、大粒の栗でできたコンフィ（シロップ漬け）が柔らかく口で崩れます。食べてみるまでは、もっと栗がほっくりとしているもんだと思っていました。これほどまでに滑らかだとは驚き。栗の甘味が洋酒の香りに引き立てられて、とてもおいしい。
お値段は300円。8個化粧箱入り2,835円のギフトセットもあります。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：誰にでもお勧めできる味。ギフトに贈りたいわ
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製品名：マロンショコラ
種類別名称：チョコレート
原材料：栗、カカオマス、砂糖、還元澱粉糖化物、カカオバター、アーモンド、水飴、洋酒、乳化剤（大豆レシチン）、香料、漂白剤（亜硫酸塩）
製造者：（有）テオブロマMZ
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