ピュアチョコレートジャマイカ（PURE CHOCOLATE JAMAICA）はジャマイカ産フェアトレードのカカオ豆を使ってジャマイカ国内で製品を製造、パッケージもジャマイカの若手アーティストが手掛けている、全てがメイドインジャマイカのチョコレートです。ピュアチョコレートはその名の通り、添加物ゼロのカカオ本来の味を感じるチョコレートバーです。
クラフトチョコレートマーケットTOKYOで84%ダークチョコレート（84% DARK CHOCOLATE）を買いました。紙製の封筒型パッケージ。アートワークはジャマイカ出身のタージ・フランシス（Taj Francis）による『Black Moons』で、魅力的なデザインになっています。
パッケージのデザイン性は最高だけど、開くのに少しコツを要します。右側面の茶色に色付けしている部分にOPEN HEREとあるのだけど、ここをつまんでも開けられる気がしません。裏面右の上下角がジェルシールで軽く留めてあるので、そっと剥がして開封してください。一旦開いた後にジェルシールを剥がし、茶色の部分を破線で切ってベロを作れば開閉が楽になります。
パッケージ内側も内装もしっかりデザインされています。情報量が多くて読むのが楽しい。
WE LILLKE BUT WE TALLAWAH
~ジャマイカのことわざ「私たちは小さいけれど強い」~
内装はカカオが美しく描かれている上に、100%堆肥化可能な素材を使用。徹底しています。
中身も、もちろんきれい。タブレットが様々な角度で光を捉えて輝きます。
商品説明によると「チョコレート愛好家のみならず、高濃度のカカオに慣れていない人にとっても食べやすいチョコレート」「テイスティングノート: 深いコク、ローストナッツ、ダークキャラメル」とのこと。
ナッツのようなまろやかさに加えて序盤ベリーのような鋭い酸味が感じられますが、食べ進めるうちに酸味が穏やかに感じられるようになり、次第に深くローストされた苦味がにじみ出てきます。力強いココア感が、いかにもチョコレートといった味。わずかに渋味があります。
お値段は1,620円
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：100%ジャマイカが輝きます
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製品名：84%ダークチョコレート
種類別名称：チョコレート
原材料：カカオマス、きび糖
内容量：60g
原産国：ジャマイカ
輸入者：（株）アルマスポーツ
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