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サタデイズサタデイズ チョコレート;北海道ホワイト”きなこ&キヌア”

商品

北海道札幌市に工房を構えるサタデイズ チョコレート (SATURDAYS Chocolate)はビーントゥバー(Bean to Bar Chocolate)のブランドです。北海道ブランドとして地産地消にも力を入れており、豊かな自然から生み出される厳選した素材を生かしたチョコレート作りをしています。

9月に東京・渋谷で行われた東京チョコレートサロン2023に出店されていました。フルサイズは黒い封筒型のパッケージで販売されていました。何度か店舗で買ったことがありますが今までと違う外装です。イベント販売用なのでしょう。

外装は封筒型の紙製で、黒曜石のような柄に金の箔押しが入って高級感があります。

封筒を開くと、いつも店頭で見ていたチョコレートバーが入っていました。左が今回紹介する北海道ホワイト”きなこ&キヌア”、右は北海道ミルク・ウガンダ60スペシャル・バニラです。

内装の銀紙の色が違いました。シリーズによって色を変えてあるのかな?

今回は、北海道ホワイト”きなこ&キヌア”を紹介します。

黒い外装を開くとさらに透明の袋に包まれた商品が現れます。品質保持に大変注力しています。

サタデイズチョコレートは輸入壁紙を利用した包装紙を使っています。北海道ホワイト”きなこ&キヌア”は浅葱色に金の水玉が広がるポップなデザインです。

中にはベージュ色のホワイトチョコレートバーが入っていました。
商品説明によると「北海道産のミルクパウダー・甜菜糖・2種類の十勝産大豆をブレンドした「きなこ」で作ったホワイトチョコに、剣淵町産で栄養価が豊富なスーパーフード「キヌア」を加え仕上げた、美味しくヘルシーな1枚」とのこと。

きなこが練り込まれたホワイトチョコレートで断面にキヌアが覗きます。口に含むときなことミルクの香りが立ち上がり、ガリガリとキヌアを噛みしめるごとに芳ばしさが広がります。ホワイトチョコレートにしては甘さが幾分控えめでキヌアのクリスピーな食感が口をサッパリとさせてくれます。チーズの発酵臭に似た余韻があるのも面白い。
お値段は1,350円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:まさに北海道のチョコレート
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製品名:Hokkaido White ”Kinako & Quinoa”- 北海道ホワイト”きなこ&キヌア”
種類別名称:チョコレート
原材料:カカオバター(マレーシア製造)、甜菜糖、大豆(遺伝子組換えでない)、脱脂粉乳、キヌア、塩、(製品の一部に乳成分・大豆を含む)
内容量:55g
製造者:サタデイズ(株)
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