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カフェ八角塔:チョコレートサブレ

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慶應義塾大学三田キャンパスの旧図書館は、三田演説館と並んで慶應義塾大学のシンボルともなっているゴシック風の洋風建築で国の重要文化財に指定されています。その中にあるカフェ八角塔でチョコレートサブレを頂きました。

ブレンドコーヒーはポットの提供で3杯程の容量があって大変お得。

食事の後、豆皿に乗せられてサブレが3枚運ばれてきました。見た目はアイスボックスクッキーのようで素朴です。

まず極めて軽やかな食感に驚きました。軽く前歯を当てただけでホロホロと崩れてバターの甘い香りを広げます。さらに特筆すべきはチョコレートの風味でしょう。華やかな酸味がこのサブレを個性的にしていました。一枚食べて十分に驚かされたのに、まだ二枚もあるのがうれしくてなりませんでした。
お値段は350円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:ここにいる間、目に入る物全てが気持ちよくて、この贅沢な時間がいつまでも続けば良いのにと思いました

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